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“你这孩子,你……”
女儿快速chu了门,gen本都不理她,气得瞪了一yan,“不听话的孩子。”
麻蒹儿刚转过自家屋子,就看到四叔家的女儿葭儿也挎着篮子准备chu门,不过,shen后跟着一个小尾ba——五叔家的麻柔儿。
“蒹娘这是……”麻葭儿问。
“跟你一样,去田埂tou挑野菜。”
“哦。”麻葭儿暗暗撇嘴,“那一起走吧。”
三个小娘子心知肚名的朝某个地方去挑野菜。
黎亭长昨天晚上没睡好,一大早就起来,在院子转悠,他夫人不耐烦的叫dao:“老爷,我跟提的事,你准备什么时候去办啊”
黎亭长眉tou皱成川字,对老妻的话充耳不闻,气得老夫人不得不走到他跟前,伸手捣了一下,“老爷想什么呢?”
“我在想,她家的zhong子到底给还是不给呢?”
“谁家啊?”黎老夫人被说得莫名其妙。
黎亭长从沉思中回过神,挥挥手:“不知dao的不要问。”
“死老tou子!”黎老夫人生气的问:“大孙子的婚事你能不能上上心。”
黎亭长怔了一下,又皱起眉:“姓麻的怕是看不上我们小地方人。”
黎老夫人哼了一声:“听说麻家嫡孙女在京里的婚事被人退了,我家训ting能看上她,算是她的造化了。”
黎亭长沉思。
“老爷,你找不找媒人嘛?”
“行了,我知dao了!”黎亭长想了想回dao,“我先办其他事。”
“什么事有大孙子的婚事重要。”
“你一个妇dao人家,你不懂。”黎亭长边说边chu了。
“死老tou子。”黎老夫人气得骂了一句。
到了衙门,捕tou杜英雄ma上上前,低语dao:“大人,小将军在麻六家住了一夜。”
“还真罩上麻老六啦!”
“大人,你看现在怎么办?”
黎亭长摸着山羊胡半天没说话。
屋小人多,照例把小桌小几都拿了chu来,由于太yang上来,小桌小几摆在廊下,三小桌,地位、shen份泾渭分明。
新米熬的米粥,菘菜、萝卜、鸭dan等腌的小咸菜,还有生煎、jidan饼,在乡间,这算是一顿丰盛的早餐了。
田先生陪在夏臻边上,边吃边转tou:“小娘子,为啥我总觉得你zuo的东西好吃呢?”
麻min儿正在卷jidan饼,听到他的话,说dao:“我zuo的菜很少放大酱。”
“你没放酱,为何食wu还是这么香这么鲜呢?”
麻min儿嘿嘿一笑:“秘密,不告诉你。”
田先生没防小娘子来这么一句,怔了一下,失笑,转回tou,余光里,居然发现公子嘴角微微上扬。
田先生怀疑自己的yan睛看错了,仔细定睛看时,发现公子面se一如往常冷峻,莫不是我年纪大了,yanhua了。
一般来说古人提菜的鲜味都是用大酱,它是用豆类制品发酵制成的,里面han有丰富的谷氨酸,而我们知dao味素的主要成份便是谷氨酸,放了大酱,能提升食wu的鲜味。
但放大酱有个不好的地方,食wu本shen的颜se常常被酱掩了,有些暗淡,不够鲜活。
麻min儿是现代人,知dao除了豆类发酵品能提鲜,她还知dao蘑菇、海带等也han有丰富的谷氨酸,海带暂时没见到,邻人有摘到蘑菇拿到她这里换铜子,她收了,晒干磨成粉,zuo了味jing1,放在菜里,当然又鲜又mei味了。
章年mei就一吃货,没