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的碗筷和锅子已经全bu洗干净并摆放在了架子上,厨余的东西也全都装到了垃圾桶里,只要一会拿chu去倒了就可以了。
“哎呀,你家薇薇可真是长大了,和你一样手脚麻利,一个人就把这些都弄完了,我们两个都派不上用场咯。”王nainai见状忍不住夸赞dao。
女儿受了夸奖,郑萍自然是与有荣焉,便笑着dao:“婶,今天多亏您帮忙了,囡囡还没吃饭,我下厨zuo个面条,您也吃一碗再走。”
王nainai连忙推拒,“不了不了,刚才不是吃过了吗?天都黑咯,我得快些回去。”
“那哪能算吃饭呀?也就是垫吧了两口,反正门口就是公jiao车站,直接给您送家门口,您着什么急啊?”王nainai家的门口就有公jiao站,到这里来回都方便得很,要不然郑萍也不会非要留她下来吃饭。
“就是啊,王nainai!我妈zuo的面条可好吃了!我刚才都看到锅里炖着大骨tou了!”许锦薇也赶jin帮着一起劝,王nainai这次过来可是帮了大忙了,不让人吃饱可不行。
盛情难却,王nainai也就留了下来。郑萍下厨,zuo了三碗面条,用醇厚nong1醇的骨汤zuo汤底,放了点shuang脆nenhua的黑木耳,每个面碗里还放了一块带rou的大骨tou,撒上碧绿的葱hua,看着就让人食指大动。
王nainai一直是知dao郑萍手艺好的,赶jin拿了筷子就夹了一口面条进嘴里,随后忍不住louchu了享受的表情,竖起大拇指dao:“哎哟,我的老天爷啊,阿萍你这个手艺可真是神了!我那么大岁数了,还没吃到过这么好吃的面条!”
王nainai牙不太好,稍微ying一点的东西都咬不动,更不用说啃骨tou了。可郑萍zuochu来的猪rouruan烂,稍微一咬就从骨tou上脱落了,嚼起来都不用费什么劲,更别说那fei而不腻入口即化的feirou和猪pi了。就连大骨tou里的骨髓也全都熬chu了油,稍微用力一xi,那香hua的骨髓就全都liu入口腔,那滋味别提多香了。
“您要喜huan就常来吃,我妈炖的大骨汤可好吃了!”以前可能是因为买猪骨tou和猪下水那些不需要rou票,郑萍就喜huan买这些回来煮,好让女儿也尝点rou味。现在手tou宽裕了,郑萍也就舍得买带rou的大骨tou一起煮了,这样煮chu来的骨tou汤,rou味更nong1也更香了。
“这么好的东西,不拿来卖真是太可惜了,我看这样一碗,一块钱都有不少人愿意买。”
王nainai的话,让郑萍有些意动,这rou骨tou也不值什么钱,买上几斤就可以用那zhong饭店里的大汤锅炖上满满一锅,足够pei上百碗面了,再用店里的pei菜zuo面浇tou,味dao绝对不会差。只是面条不能用手擀的了,那样弄起来太费时间,直接去供销社买个几斤现成的面条回来就行。
许锦薇也非常赞同,这骨tou汤可是用异能水煮chu来的,不仅消除了骨tou里的杂质和腥味,还极大地提升了汤的鲜度,再挑嘴的客人也挑不chu一点mao病来。要是卖得好,说不定这骨tou汤还能成为他们店的招牌。
“妈,咱们明天去多买点rou骨tou,买个十几斤,一半熬汤,一半zuo酱骨tou,再买点猪rou和下水回来zuo酱rou和猪杂,pei着面一起卖,试试看效果,你觉得怎么样?”
郑萍也正有此意,当即拍板dao:“行。”
“薇薇白天要上课,阿萍你要是一个人忙不过来,我就过来帮你看店,重活我干不了,但帮忙搭把手