生面面相觑，不是，这臭烘烘的东西值得他们争成那样吗？

原来他们那些地方都爱吃这zhong臭烘烘的东西。

而且，在食堂待久了，好像闻着也不臭了，还ting香的。

要不，尝尝？

抱着这zhong想法的学生不少，这打mao豆腐的窗口就排起了长龙。

张教授背着手进来的时候，就看到里面的学生吃得很不安分，你追我赶的。

大多数都是追的人用筷子夹着一块mao豆腐，被追的人哭丧着脸。

“尝一尝啊，尝一口，不臭不臭的，特别好吃。”

“我不吃，这味dao我受不了。”

但凡是被追到的，都表情艰难的张开嘴，咬了下去。然后这表情就慢慢变化，明明前一秒还是作呕的表情，后一秒就是享受了。

这玩意儿，还真ting好吃的啊！

“张教授，吃过了吗？”陈白微看到过来的张教授，打了声招呼。

“吃过了，过来转转喝完汤”他摸着肚子，一副我就是过来喝个饭后甜点的模样。

他记得陈白微在食堂负责炖汤，所以其他的都不准备吃，就来喝碗汤。

“那要不要尝尝mao豆腐，也是我zuo的。”陈白微主动说dao。

“mao豆腐？”张教授以前去过徽城，吃过mao豆腐的，味dao没有很好。但如果是陈白微zuo的，他倒是来了点兴趣。

“我去排个队打一点。”

陈白微拦着他，“您坐着吧，我好歹也是个师傅，去后面给您装一点。放心，学生这会也不知dao您是谁。”

张教授嘿嘿一笑，“那行，麻烦小陈了。”

陈白微给张教授端了一碗汤，五块mao豆腐，没敢装多了。他吃过饭，再吃多了容易积食。

索xing也给自己装了一碗hua生汤，陪着一块喝。

俩人坐到角落的桌子上，张教授看着小碗里的几块mao豆腐，笑着说dao：“这味dao倒是和我在徽城吃的不一样。”

“您尝尝，烧烩的酱水是我自己调的，里面加了洋葱水，辣椒酱也是我自己zuo的。”陈白微舀着hua生汤说dao。

张教授点tou，“那我可得好好尝尝了。”

说完，就夹起了一块，mao豆腐也就麻将大小，他一嘴就是一个。半眯着yan睛，细细的ti会着其中的味dao。

臭，咬开之后的那gu臭真的有点冲人，但又香，被臭味一冲，淡了不少。mao豆腐的口gan跟普通豆腐又不一样，上面一层jin拽拽的mao，内里又是ruan烂如磨浆的口gan。

刚盛chu来的，还热乎得很，tang嘴。辣椒酱既香又辣，混合着guntang的mao豆腐，当真是一zhong很新奇的ti验，叫人越吃越想吃。

张教授碰到喜huan吃的，就不爱说话，只顾着埋tou苦吃。

他一口一个，五个mao豆腐很快就被扫干净了，碗底就剩下一层浅浅的褐se的酱zhi。

“臭中带香，香中带鲜，鲜中带辣，四味杂成，拍案叫绝。”张教授叹了口气，由衷的夸奖dao。

“难怪这徽城人有个说法，怎么说来着‘吃着mao豆腐，ba掌打到嘴上舍不得吐’，这让我吐，我也舍不得啊。”

他现在算是明白，为什么徽城人那么爱这口了。当年他吃的，完全就是没zuo好嘛。

这叫什么，不就是初尝不知其滋味，再尝才dao碗中绝。

他说完，又看向一旁的ru白se的汤碗，“这是hua生汤吧！”

不愧是好吃之人，看