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的珍珠nai茶方子也是为着今天亮相。

要说想要最好的推广效果,这京城的达官贵人是最重要的途径之一。

如果nai茶在今日这些达官贵人之中反响热烈,那今日酒席结束,这些人就会成为行走的活广告。而那些寻常百姓家的,最是爱追着达官贵人的风chao。到时候再趁势推chu珍珠nai茶铺子,自然是水到渠成的事情。

宁成荫算盘打的蹦蹦想,皆有食的人一到王府就被她招去了后厨。

“见过王妃。”

为首的是皆有食的大厨。

因着王府有她坐镇,只是缺少zuo菜和打下手的,所以宁成荫并未将沈灵叫过来,皆有食那边被她chou走一半厨子,才是需要有人看着的时候。

“起来,今日不用多礼。”

“王妃,这是?”

yan尖的立刻就发现整整齐齐放了一排的杯子。

他们饮茶通常都是用着茶盏,这zhong又高又shen的瓷质wu品,以大厨的经验瞧着只能是个杯子,但是他也确实从未见人用过。

宁成荫了然一笑,她早就猜到众人的反应。

这是她特意命人烧制chu来的nai茶杯子,nai茶用小茶盏喝就显得过小了。

很多材料宁成荫一时间还没有找到替代品,所以今天推chu的nai茶就是最基础的款,而面对的对象主要是京城里的达官贵人,所以她选择的都是最好的品材。

真正推向市场的nai茶,她还会再重新选择一些平价的替代品。

“你们看好,我就示范一遍,之后你们就an照我的liu程制作知dao吗?”

皆有食的厨师早就习惯了这样的展示方式,齐齐点tou。

宁成荫命人将寻来的晒好的ding尖金骏眉取来。

“第一步是冲茶。看好,大约放这么多水。”宁成荫往锅中大约倒了有1L水,因为她喜huan茶味nong1一点的,所以抓了三把茶叶,用准备好的纱布将茶叶zuo成茶包,待水热了放入水中。

因为材料品质极好,茶香瞬间蔓延开来,众人不由自主的xixi鼻子。

宁成荫看着水se逐渐变nong1,将茶水倒chu。

“第二bu熬糖,为了颜se好看一些,我选的是红糖,你们以后gen据客人选择不同,可以变通一些。”

众人点tou。

宁成荫换上小锅,放上两块红糖,用小火加热,慢慢翻炒,“注意,火小一些,慢慢熬,避免结底产生焦糊味。”

旁听的又是将这个要点记在心里。

“还有,这个糖的分量也不是固定的,你们自己尝过之后,心中有数,以后gen据客人的要求可以调整分量。”

待红糖熬制的已见nong1稠,宁成荫慢慢的加入niuru。

因为府中刚chu生了两个胖小子,宁成荫自己nai水同时哺ru两个胖小子也不太够,所以府中niuru羊ru都是长期备着的。

刚刚加入niuru时,糖有些微微结块,旁边的厨子瞄了一yan宁成荫,见她神se淡定,将到了嘴边的问题又吞了回去。

果不其然,没过一会儿,那糖又渐渐化开,整个niuru混着红糖的se泽显得十分顺hua好看。

宁成荫不知dao是不是抱娃锻炼的,臂力有所增长,单手就将装着茶水的锅提起来,将锅中的金骏眉茶水慢慢倒入红糖niuru中,边倒边不断搅拌。

“看到了吗?要慢慢搅拌,这个阶段也是用的小火,不要让niuru煮沸,看到有小泡沫翻上来的时候就可以关火了。”

宁成荫利

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