复了jing1神，它从柜子的膝toutiao下去，从pigu扭到tou，水珠溅在了柜子的kutui儿上,也溅在了“窦小hua”的shen上，又是一只jing1神抖擞的好猫了。

柜子摸了一把猫tou,笑着说：“那只八带今天我就吃了它，给你也加菜，好不好？”

他抬起tou，看见陆辛在看手机，沈小甜在……看着猫。

“小甜老师，你看看陆哥，没事儿么？怎么说了一句啥厨艺比赛，他就不说话了呀？”

沈小甜说：“没事儿，让他自己先想明白吧。”

三个人两只猫现在都是在一个包厢里，因为柜子自己也怕客人看见了餐厅里有猫再有意见。

和上次陆辛沈小甜看见这两只小家伙一样，“窦英雄”和“窦小hua”今天是再次逃家成功了，“窦英雄”是来店里宣示自己“所有权”的，没想到就被一只章鱼给教育了。

shen上终于半干了，“窦英雄”坐在能晒着太yang的yang台上给自己tianmao，yan神睥睨，可沈小甜还是忘不掉它脸上糊着章鱼的样子。

“窦小hua”实在是个会撒jiao的小猫，现在已经在沈小甜的脚边打gun儿翻起了肚pi。

沈小甜的指尖轻轻戳了一下它的肚子，脸上在笑着。

陆辛抬tou，看她在那儿玩儿猫，一把lu了一下猫tou。

“没事儿，我就是想想……不是让我们来吃响螺么？我边吃边想也行啊。”

听他这么说，柜子一下直起shen子，瞪着yan睛说：“陆哥，我是有响螺，可得等你陆大厨来zuo啊！怎么了？怎么成了你就空手来吃了？”

“行啊。”陆辛没理会一脸委屈的柜子，卷了一下mao衣的袖子，对沈小甜说，“我给你zuo烤响螺吧，这也是个功夫菜，全靠耳朵zuo。”

“耳朵？”

柜子自己去拿了响螺过来，这响螺一段看着就是个大海螺，另一边却是细长的，足足有四五斤重，外壳上整ti看着圆run，hua纹细密，还透着一点厚重的紫se；

“汕尾上岸的shen海响螺，绝对的本港货，昨天下午上岸，今天早上到我这儿。”柜子用手指敲了一下螺壳，跟沈小甜显摆了起来。

沈小甜大概听懂了这个是福建那边儿的好东西，就听陆辛补充说：

“这个是响螺里的文螺，rou多，确实适合烤着吃。咱们黄渤海也有类似的品zhong，不过更适合白灼或者烤着吃rou，也基本长不到这么大。广东福建人特别喜huan它，炖汤也用它，这zhong大的近海的都基本吃没了，全靠远海拖船找货。”

听陆辛说得专业，柜子也来了jing1神，跟陆辛说：

“陆哥，你就在这儿zuo呗？我让帮厨把东西搬chu来，也省得让人偷师。”

“不用麻烦，怎么了？你还觉得你那些厨子看了一遍就能学会？跟我在这儿装正经人呢？”

柜子嘿嘿笑了两声。

可他到底还是让帮厨送了东西进包厢，一个小小的陶土炭炉，还有一坛子好酒，余下的就是火tui、川椒、feirou、生姜、青葱、酱油，还送了半锅高汤进来，陆辛闻了一下，叹了口气说：

“你们家这个大厨啊，就老老实实zuo他的海鲜吧，火候明明用的ting好，也不知dao这个高汤是用猪骨tou炖的还是他的骨tou炖的。”

高汤弃之不用，陆辛想了想，去厨房了一趟，过了几分钟，带了一锅汤回来。

“用柜子家盐hji的骨tou炖的，将就一下吧。”

他当然是