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馒tou还有抻面之类的。当然,只是相对而言,明医生并不讨厌米类食wu,偶尔也会吃点儿秃黄油拌饭跟炒饭这zhong食品。不过她最经常zuo的还是粥,蔬菜粥、rou粥、海鲜粥等等zhong类的粥让郑西宁在过去的几个月里面吃的心满意足,要不然也不会有机会就跑到明襄家里面蹭饭。
“这个好像跟外面卖的那zhongchun饼差不多。”郑西宁把摘好的豆角盆子放到一边,拽过来了放土豆的盆子说。
卷饼这zhong东西在东北各地并不少见,厚的、薄的、不厚不薄的,zhong类繁多到让人yanhua缭luan。
他说的chun饼就是一zhong比纸张厚不了多少的小圆饼,大概只有女人的两个ba掌那么大,卷上炒好的菜肴,放上葱丝跟酱料,味dao跟那zhong熏rou的和卷粉丝之类的又不一样。
“味dao还是有区别的,这zhong的油多一些,也更jindao一点儿。通俗的说,更香。”明襄设置好了机qi,打开了炉灶说。
“哧——”爆锅的声音响起,伴随着而来的是骤然爆发而chu的香气。
“你用的什么爆锅,这么香?”郑西宁chou了chou鼻子,一阵好奇。
他爸也算是一只老饕了,但是在爆锅上面好像还真没zuochu来这么有创意的香味儿,他们家襄襄果然是上天派来拯救他的胃的天使!
“明氏特制酱料。”明襄一边快速的翻炒着锅里面的底料,一边回答。
她小姑姑最喜huan研究这些东西,家里面还开了餐馆,小时候明襄跟她很是学了不少的东西。而且她本shen对于食wu的味dao非常mingan,也喜huan吃跟zuo,长大之后就更是把学到的东西给发扬光大了起来。
要知dao,她家可是有半个柜子的酱料小罐子呢,就是为了吃各zhong不同的食wu制作的!
“那我们明天吃涮锅?”郑队长果然不愧是大吃货帝国的主力干将,今天的饭还没吃呢,就想着明天的事情了。
大吃货国向来有两个严重分区,一个包邮区,一个供暖区。南方人民一到冬天就抑郁的看着北方人民窝在充满了温暖气ti的家里面捶xiong顿足自己没有暖气;北方人民则是全年都在盯着那显yan的江沪浙包邮yan睛发红。
滨城虽然冬天没有黑省那么寒冷,但也是chu1在供暖地带的。现在距离给气时间还有几天,郑队长就想起来了吃涮锅这码事。外面寒风凛冽,家里面温暖如chun还有mei食在口,mei人在畔,这是多么幸福的生活啊!
“行啊,你想要涮niurou还是羊rou?”明襄迅速的翻炒着锅里面的rou丁,随口问dao。
niurou有niurou的吃法,羊rou有羊rou的吃法,前者多数是跟各zhongniu百叶跟niu肚之类的一起涮,后者则是pei着各zhong蟹rou鱼rou之类的wan子来。
要是涮niurou的话还比较方便,涮羊rou的话要是想要吃点儿好的,就得自己动手,丰衣足食了。
“niurou吧,这个天气吃点儿niurou生元气。”郑西宁把刮好的土豆用水冲洗干净,又从厨房的柜子里面翻chu来ca丝qi,开始ca土豆丝。
整个过程熟门熟路,如行云liu水,跟在煤气灶前面忙乎的明襄形成了一片和谐的景象。
“说起元气,我觉得这个天气最适合zuo的事情是泡温泉。正好我有个朋友开了一家温泉会所,过两天放假的时候一起去吧。”明襄利落的给鱼香rou丝收zhi,提chu了一个建议。
因为在帝都工作的原因,她都好几年没回家乡