等他们到的时候，乔萍刚好端着菜上桌。

白香凝在后厨时，特意将排骨摆了盘，一块块大小一致的肋排被码放成金字塔形状，话梅如同装饰wu一般散落在其中。

三杯ji则是被装在砂锅中，底下放了木质的隔热垫。端上桌的时候，里面的汤zhi甚至还在咕咚咕咚冒着小泡。香味在这极高的温度之下散发得异常迅猛，几乎是在一揭开盖的瞬间就爆发了chu来。

太、太香了——

他们不由自主地吞咽了下口水。

已经可以想象这菜有多好吃了！

乔萍站在一旁提醒dao：“三杯ji刚chu锅，小心点tang。”

见这几个年轻小伙子的注意力都在菜上，似乎完全没听到她说话，乔萍笑了笑，去招呼其他桌客人了。

“开吃！”

不知dao谁先喊了一声，然后一眨yan功夫，盘子里的排骨就少了一半。

在she2tou接chu2到挂在排骨上那酸甜的酱zhi时，萎靡的食yu突然复活。

“排虎吼吼次！”张兴刚刚一下子往嘴里sai了两块排骨和好几颗话梅，此时腮帮子鼓鼓nangnang的，话都说不清。

多动症鄙视地看了他一yan，“真是猪八戒吃人参果。”

“哼！那你别吃！”张兴把嘴里的食wu咽了下去，反呛了回去。

而王亚雷没有参与他们两的拌嘴，而是专心品尝着mei食。

“这排骨吃起来好nen啊！一尝就知dao是新鲜排骨，不是那zhong冷冻了不知dao多久的劣质rou。”

刚好路过的乔萍顺势说dao：“我们的食材都是每天清早去菜市场现采购的，绝对新鲜！”

她在店里也干了一段时间，知dao白香凝对于食材的品质是十分重视的。

这dao菜的原材料是排骨，而白香凝为了保证成菜的水准，又取了排骨中段的纯肋排bu位，那里的rou质最为细nen，rou香味十足。

而两边rou质稍老一些的bu位则被白香凝用来熬高汤，wu尽其用，并没有浪费。

虽然这样会导致成本上升，但成菜的品质却大大提升。

大小一致的纯肋排经过长时间的烧制，味dao口gan都非常统一。

一口下去，饱满的rouzhi在口腔中炸开，和裹在外面的酸甜酱zhirong合，仿佛一起在口中起舞，搭pei得非常和谐。

“我的天，老板这酱zhi是怎么调的啊！又特别又好吃！”

“对对对！外面有些店图省事用番茄酱zuo糖醋zhi，zuochu来的排骨味dao说不chu来的怪，我之前踩过无数次雷！”

“就是，这些黑心店以为客人都吃不chu来差别么？我吃过一次就再也不会去了。”

这dao菜虽说叫话梅排骨，但其实只是在糖醋排骨的基础上稍微变动了一些，大ti的zuo法都是一样的。

话梅的加入赋予了这dao菜更加丰富的口gan和层次，吃进嘴里会带着一zhong梅子的清香。

整dao菜在烹饪时并未加入一滴酱油，排骨上面挂着的红亮酱zhi完全得益于白香凝细心熬制的糖se。

炒糖se是一门技术活，炒得不到位，颜se无法达到红run鲜亮的程度，而炒过了又会导致成菜发苦。

而白香凝这糖se熬得正正好，排骨上桌后，那诱人的se泽几乎让人瞬间就食yu大开。

王亚雷又夹了一块排骨，牙齿甚至不需要太用力就能轻松脱骨。nong1郁的酱zhi将排骨的每一寸feng隙都给填满，轻轻一咬，rouzhi就充满了整个口腔。

偶尔也会吃到一两颗话梅，酸酸的，给人带来不同于排骨的惊喜。

就在他们陶醉于话梅排骨的mei味时，旁边一声鬼哭狼嚎——

“啊啊啊！你们怎么不等我！！”

扭tou一看，原来是被他们遗忘在角落的，原本正在上着选修课的贺鹏。

贺鹏继续哀嚎，“你们这群没良心的狗东西！排骨都被你们吃完了！难dao要我tian盘子么！！”

他一pigu坐了下来，佯装抹yan泪，“可怜我辛辛苦苦翘了课……”

王亚雷说dao：“再点一盘不就好了？”

正好他们也没吃够。

虽然菜的分量很足，但谁让他们还是正在长shenti的小伙子，必须得吃饱才行！

贺鹏激动地给白香凝招手。

“老板，再来一dao话梅排骨！”

第12章

除了贺鹏之外的几个人刚刚都吃了不少排骨，所以当贺鹏一下子夹了好几块三杯ji的时候，他们也没说啥，毕竟贺鹏最爱吃三杯ji是整个宿舍都知dao的事情。

贺鹏刚吃第一口，yan睛立ma亮了起来，刚刚没吃到话梅排骨的失落立刻被冲淡，现在他的大脑里只有两个字在循坏播放——

好吃好吃好吃！

他从来没想到，三杯ji竟然能zuo得这么好吃！和这次的相比，以前他吃过的三杯ji简直就是弟弟！

另外三人也无法抵挡三杯jinong1烈的香味，纷纷夹起ji块往嘴里放。

“哇，真好吃！这jirou也太nen了吧！”

筷子轻轻一夹，ji块便骨rou分离，张兴