不过，没有辣椒的凉是没有灵魂的。

虽然有辣，但是凉弹牙的和菜的清脆让福金压停不下来，里面的辣椒油刚开始吃的时候觉得有辣，但是越嚼越香，罢不能。

上次她藕粉桂糕的时候，突然想成晶状的凉糕，于是就先了一些澄面。为了省事，她直接用的澄面的。没想到效果还不错。

把蒸好的一张张凉放在簸箕里放凉，绵绵又把刚才洗好的面放到蒸笼里蒸制。

绵绵找一个大汤勺把盆底的淀粉搅成糊状，然后就开始上锅蒸。

找不到金属类的盘，绵绵只好用竹簸箩铺上笼布代替。

大家听说绵绵又在折腾新玩意儿，忍不住跑过来围观。

冯氏一就看到了灶台边上摆着的簸箩，她走过去摸了摸又了，笑：“还真让你给捣鼓来了。说起来这玩意儿真是好多年没吃过了。”

看来，有时间的时候还是要一下市场调查的。

嘿，忘了这丫不吃辣了。

算了，不装盘了，就这么犷的吃吧，还能少洗一个盘。

“娘，你吃过凉啊？以前怎么没有听说过。”绵绵惊讶的问。

竹导差，再加上之前也没怎么过这玩意儿，有些手生。绵绵接连失败了好几次之后，才堪堪找到窍门，蒸来的凉越来越轻薄光。

看着碗底仅剩的一汤，绵绵有些后悔的砸咂，夏天果然还是和凉最。

啊。”

等凉和面凉透的时候把菜放去，倒上调好的麻、盐和辣椒油。

福金早就拿着筷在一旁等着，看到绵绵把调菜的大碗往桌上一放，也顾不上还没装盘，就夹了一填到了嘴里。

趁着这个功夫，绵绵又找来一把绿豆芽洗净焯放凉。

不过她还是来晚了那么一步，第一碗凉已经被两人吃光了。

当看到簸箩里的凉时，就有人笑着说：“这玩意儿看上去跟红薯像的。”

前段时间怎么就没想到这个呢，也就比凉粉麻烦了那么一而已。

绵绵看到福金吃的满是汗也不肯停，脆把拿来的盘又放了回去。

趁着凉和面放凉的功夫，绵绵从放菜的屋找两黄瓜和一些绿豆芽。清洗净后，黄瓜切丝，绿豆芽焯。

“闺女啊，听说你了凉？”听到动静的冯氏赶跑了过来。

一碗凉就好了。

绵绵拿起筷也加了战斗。

第112章 凉下

这丫当时也只是瞧了一，倒是记得清楚的。

心里却想着，天气越来越凉，凉是吃不了几天的。但上就到了收红薯的季节了，粉可以安排一下了。如果能成一个完整的产业链，还能给家里再增加一份收……

绵绵笑：“像是正常的，法都差不多。”

“嘶……怎么这么辣！”福金混不清的嘀咕一声。

反正，也不能拍照发朋友圈。

一整张凉加上份量不少的菜，不到半刻钟就被俩人消灭净了。

“本来就是一东西。”绵绵笑着回。

因为铺这边空间大，东西也齐全，所以最近绵绵捣鼓吃都是在这。

顺带再用香油和米醋调一些麻儿。

尤其是自己的辣椒油那么好吃，绵绵不允许别人嫌弃。