沐浴完，颜烟在业主群找刷小龙虾的兼职。

饼外酥内，里面饼嚼起来很有韧劲，一能吃到很多香葱。

着碧绿葱，看着就很有啊！

星星在梦里：【这个油好诱人，买来粥吃，肯定很舒服。】

外面卖的葱油饼，只有少的可怜的香葱。

50斤小龙虾，一个人大概两小时左右能理完，时薪25元，这个岗位比较抢手，很快招到人。

吃过午饭，刷小龙虾的告诉她完了。

她用工拖回几十斤小龙虾，沥分，锅内倒油，分几锅油炸。

平均一斤生小龙虾，七两的熟小龙虾。

因为煮熟的咸不易保存，她不敢一下煮太多，卖不掉，家里吃不了这么多。

颜烟下了猛料，加了多葱，葱油饼香香酥酥，葱香四溢，整个客厅飘着葱香味。

旁的颜烟言又止，不是说不吃吗？

其实她打算吃两个葱油饼的，算了，她吃得有撑。

她揭开盖，让小龙虾浸在卤汤里，时间泡久，比较味儿。

葱油饼里包裹的酸豆角脆，酸酸的，它裹着辣油，又酸又辣，很开胃。

店门，颜烟用手写黑板——

颜烟：“好啊。”

看她吃的很香的样，馋到了黄秀兰，看着盘里还剩下一个，随手拿起，也学着包了酸豆角。

圆圆的兔脑壳：【咸？我没看错，只吃过咸鸭，第一次看到咸，我来了！】

上午闲着没事，颜烟把从大伯父家带来的咸，煮了31个。

锅内漂浮着红油、辣椒和椒，看着就很有。

煮10-15分钟，颜烟取个中间值，煮到13分钟，关火，放切好的黄瓜条，一起焖着。

五颜六的颜：【新品老家玉米黄土腌的咸，售价3元一个，共30个，先到先得哦！】

蓝的天空：【又来一个新品，今天是什么大喜的日吗？】

油炸后的小龙虾，分量缩，颜烟把小龙虾缓缓倒卤汤里，大火煮开，转小火。

小雨漫步：【你怎么知我想吃小龙虾？刚准备打开外卖app找找看有没有好吃的店，想着为什么你家怎么不卖小龙虾，不用我费心费力找净的外卖店，然后就看到你发的辣卤小龙虾，呜呜，被馋到了。】

桃桃酱回复南风：【这个价格真的不贵，我老家土1.5元一个，生的。这个用材料腌制，燃气煮熟，人工成本，还好。最重要的是它油啊，油的咸，我一定要尝尝看。】

蓝的天空：【你还卖咸啊！】

老鼠存不了隔夜粮，她立带着一次手，掏一小把酸豆角，切成小碎丁，加两勺辣椒油拌一拌，诱人的红油，为酸豆角增添迷人的芳香。

清理完厨房，颜烟正要端着葱油饼去，瞅见泡菜坛里的酸豆。

等黄秀兰反应来时，已经吃掉一整个葱油饼。

听说大伯父不好卖咸，颜烟怕不好卖，以为老年人不舍得买咸，所以把咸的销售群，放到年轻人上。

煮熟的咸放凉，颜烟支起手机，拍了个剥咸油的视频，发到群里。

等气散掉些，颜烟拿着手机拍几张照片，发到3个群里——

豆油在锅内滋滋翻腾，小龙虾被炸成红彤彤的柿，捞起放容里。

五颜六的颜：【今日新品辣卤小龙虾，39元一斤，共36斤左右，先到先得哦！】

烙了三个葱油饼，其余饼胚被她用品袋装起来，放到冰箱冷冻室，想吃了，可以随时拿来用平底锅烙一下，立有得吃。

她的葱油饼，用料太扎实了。

结完帐，对方说：“以后还要理小龙虾，记得找我呀！熟手上手快。”

今天没满两个小时，还差十分钟，也给她两小时算，早就听说这个开卤味店的小老板人好，业主群里没工作的宝妈，都想过来兼职。

小龙虾卤汤不能反复多次使用，她另起一锅卤汤，加老卤汤，适量清，提前泡开的卤味香料，大火煮沸。

鱼：【我趣，这个咸黄的油看着好香啊！】

今日新品，油咸土，3元一个，30个卖完为止。

南风：【又来勾引我是吧，我承认，我被油的咸香到了，三块钱一个，是不是有贵？】

她把葱油饼从中撕开，加一勺油辣椒拌酸豆角，这样搭，真的好吃。

吃包：【小龙虾啊，我，我好，大家别跟我抢啊！】

一咬下饼，好酥脆，是千层葱油饼！

过了一下电秤，50斤小龙虾，煮完大概36斤左右。