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教一个人也是教,两个人也是教,苏蓝当然不介意,左右她教给梁师父后,他也是要教给他徒弟的。
见她这
反应,梁师父才反应过来她这是故意寻自己开心,不过也无妨,学到东西才是正事。
今日已经是腊月二十二了,徐掌柜这几日正筹划着那批菜的事,他得让这批菜,起到最大的效果。
接下来便是烧油,不等油
首先放两勺白糖,不停搅拌,炒至泛黄,随后迅速将
块倒
锅中,翻炒均匀确保能让每块
都裹上糖
。
用温
将
表面的浮沫冲洗
净,放置一边备用。
这会还不到时辰,所以厨房里也没其他人,仅有一个伙计在灶台前候着。
“那好那好!”
那徒弟
中布满了诧异,这妇人好生面熟!
这时,再倒
一些黄酒,生姜片,几颗
椒粒,盐,豆酱。
“我就是为此事来的!”苏蓝笑着说
。
“这是我徒弟,我老了,脑
转得也慢,让他在一旁看着也好记一记,苏老板不介意吧。”
而且她在府城的时候也都观察过,关于
的
法,基本都是炖汤,很少有炒制的,所以这
菜一
,肯定能引起大家的喜
。
张莲
了
拳
,更好的!她会的!
苏蓝一到,徐掌柜和梁师父少见的没有吵架,两人并肩站在门
,将苏蓝迎了
去。
当下梁师父没再说什么,直接拉着苏蓝大步
了厨房。
张莲没再多想,既然都醒了,便忙着收拾
饭去了。
“对了!”张莲匆匆走了
去,然后又快速抱着一个包裹回来。
梁师父搓搓手,试探
:“那,咱们去厨房?”
中倒
黄酒,加一勺盐,姜片,煮上片刻,直到
烧开了,表面漂
浮沫后,
也煮得差不多了。
苏蓝明知故问:“为何去厨房?”
那伙计就是第一次来的时候,同徐掌柜说话的那人。
这徒弟也收回了思绪,看着苏蓝的动作,边看边记。
梁师父一怔,表情瞬间有些着急:“徐老
不是说你要教我一
菜吗!”
简单地用过饭后,苏蓝便
了门。
“昨日听说没有白玉
圆汤,你可不知
那些客人的反应,还有些失落呢。”徐掌柜首先说
。
所以只简单地说了几句后,便去忙他的事了。
鸿运楼内。
苏蓝打算教的是黄焖
,这
菜
材好找,
料也基本齐全,而且无论冬夏,一年四季都受
迎。
莲还是不收,
眶有些泛红,她何德何能,能遇见苏蓝这样好的人。
苏蓝一笑,“明日便可以正常供货了。”
“这两日我把你这件衣裳赶制了
来,你常
门在外,总要穿得
面面的,也方便些。”
“开始吧。”苏蓝轻声
。
黄焖
用到的是

,先将
剁成拳
大的块状,放
冷
中。
师父说的手艺特别厉害的人,竟然是她?
再倒
烧开的
,将
掩盖住。
苏蓝想着今日还得去一趟鸿运楼,便躺在了炕上,稍稍歇一会儿。
“自然不介意。”
张莲边说边在苏蓝的
上比划着,一边不停的
叹,这人还是得生得好看,生得白净穿什么都好看。
“我等着你日后给我买更好的呢!”
这……这不是那个之前私用他们灶台的那人吗!
梁师父原本就一直关注着苏蓝的动作,这下看得更仔细了,生怕错过什么步骤。
瞧瞧苏蓝只比自己小上一两岁,这
段模样还和小姑娘似的,也没有一丝多余的
。
不过她怎么觉得苏蓝越来越白了呢?想来是生活好起来的原因吧。
苏蓝极其认真的说
,随后不等张莲再有什么反应,快速将木钗
在了她的
发上。
躺了片刻,苏蓝反倒越来越
神,索
起
走了
来。
不过因为她经常用的灵泉
,连着两日没好好休息,此刻也没觉
一
累。