尹沉扶着额，以往吃方面都由大厨房里统一安排，她完全不用心，如今一日三餐要自己主，还真有伤脑，虽然闻若青不是个挑剔的，但太过随意也不好。

闻思齐闷闷：“得睛疼，来透透气，咱们玩什么呢？我今儿在你这里吃饭好不好？吃了饭我教你玩六博。”

她回了院，看见闻思齐正百无聊赖地坐在厅堂里等她，便笑着问她：“怎么，针线功课完了？”

“这哪里是明，你看得多，自然而然就知了。你也不用把问题都找来，只要指几个地方问一下话，敲山震虎，他们知糊不了你，以后也就不敢了。”

崔岚突然去了凌云庵，其中内情两人也都知一些，妹俩叹了几句，尹沉在崔府用过午膳后，便回了国公府。

尹沉回忆了一下菜单，好像单上正巧有红烧鹅掌是闻

因着天气转凉，昨日起各院的小厨房已经分派了厨，单独开伙。秦妈妈拿来了菜单，请尹沉过目。

前两日老太君仔细检查过闻思齐的功课后，这才特许她功课完后去两个嫂的院串串门。

顾合上账册，叹了一声，“说实话，我还真不想接这中馈，如今天天陷在这里，就算有母亲和文宣帮着，也觉得为难。”

她在藏书室里自己找了一本、一本、一本，给栖云后正要门，又见旁边一个架上有两卷，便将厚厚的两卷都一并拿走了。

顾也未在意，闲谈间和表说起了崔岚的事。

顾连连，“还是明，我就没想到要把几本账册拿来对比，一本本的单独看，都看大了还是没发现有什么不对。”

尹沉：“这几产业虽不同，但有些开支是共通的，他们要想在这上虚报数字，不可能几家的都是一样，几本账册拿来仔细对比一下，就很容易看问题——就拿粮油采买这一项来说，都是用的同一家供货，这本账册上面粉是二十贯五斗，另一本上就是三十贯五斗，把这些矛盾之都记下来，再去那供货的地方查一查当时的价钱，就知哪几家在这上了文章。”

闻思齐这段日很老实，功课也长了不少，玉华楼的事闻若青告诉了老太君和江氏，老太君狠狠地教训了她一顿，连着江氏也骂了许久。

日已经看了个大概，今日没多少时间，就理了一些疑，一五一十地给顾讲。

顾本也是冰雪聪明，听她一说便茅顿开，笑：“这就是了，我说怎么总觉得有些蹊跷，竟然虚报了这么多支！”

秦妈妈拿着单去了，尹沉想了想，叫栖云陪她去了辞云斋。

“这是小厨房拟的十天菜单，等着少夫人看过后，才好报到大厨房那边，由那边分派材过来。”秦妈妈。

“但愿如此。”

尹沉安她，“万事开难，过了这阵，往后你得心应手了就好些。”

她大致看了看，也没什么调整，还给秦妈妈，“我看好，就先这样吧。”

两人说着话，不知不觉就到了午间，顾在雨墨轩里摆了饭，差人去请徐氏，徐氏今日却不在府里，说是去拂云庵上香，明日才回来。