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板家传shen厚,要不就是老板本人有一双好she2tou和好厨艺,虽然都是卤的,但每zhong菜都有细微的区别。普通顾客可能分辨不chu个所以然,但能知dao这东西好吃。”
“你觉得呢?”韩凤熙看向刘红,这两人是她店里的招牌师傅,不仅仅是she2tou刁,而且熟知shen市人的口味。
刘红放下筷子,她喝了一口水,漱了漱口,才缓解了口腔中那gunong1厚的辣。
“太辣了。”她dao,“我看本地人应该是都喜huan吃辣的,所以这四zhong口味,每zhong口味都很辣。”
“尤其是纯辣,太辣了。”刘红摇摇tou,“我们当时卤的时候,水肯定加多了。辣味几乎只有这里的一半。”
“咱们shen市人口味偏淡,尤其爱炖汤,吨的也都是清汤。”刘红尝过反而觉得乔家卤味不适合他们那个那里,“这样重口味的东西,偶尔尝一次鲜还行,要让shen市人天天吃,不实际。”
王梓倒是有不同意见,“我反而觉得可以。”
“这些东西味dao辣又怎么样?这又不是不能调整,就像咱们之前zuo的那样,加水加多点,或者把辣度降低一些不就成了?”
“把辣度降低,那不是损失了它的味dao?”刘红xi了xi鼻子,拿纸巾ca了ca。
“呵呵,你还嫌不够味。”王梓说着,又夹了一块素藕片吃,“咱们这些吃了无数好东西,成天和食wu打jiaodao的人,吃到这样的卤味都觉得意犹未尽,你觉得那些顾客会不喜huan?”
“大家平日吃的清淡,不意味着他们不爱吃辣,或者是重口味的东西。”他看向韩凤熙,jian持dao:“老板,我觉得这家店是真的能合作。而且我相信,如果这几zhong口味的东西不适合shen市,这家老板也能研制chu更符合咱们地方的卤味。”
刘红有些诧异:“你不是不夸人的吗?怎么这么推崇这家卤味店?”
“这是真的好我才夸的!”他说着,看着袋子里剩下的最后一块猪蹄,问dao:“你们还吃不,不吃这猪蹄我啃了?”
刘红翻了个白yan:“你吃吧,吃吧。”
*
下了决定后,周四上午,韩凤熙就找到了乔五。
乔五有些不敢置信,“你说你们想和我家的卤味合作?”
“是的。”韩凤熙dao,“乔老板家的卤味味dao很好,我们尝过后觉得十分有市场前景,所以想和你们合作。”
乔五依然难以相信,居然会有shen市的大老板觉得他们家的卤味好,而且特意寻了过来,想要合作,一起去shen市开分店。
谈了两天,周五下午,两人终于谈拢,韩凤熙chu资和乔五合作成立一个名叫乔nainai卤味店的公司。
韩凤熙chu资金,乔五chu秘方,等开店盈利后,所得利run,乔五占四,韩凤熙占六。
但有一点,除开乔五目前开的这家店,他不能随便再开分店,就算开店也要得到公司的认可。
两人初步谈成了合作,签订好合约后。
韩凤熙站起shen,对着乔五伸chu手:“合作愉快。”
“合作愉快!”乔五回dao,突然想起家里小女儿这周六组织了一场活动,鬼使神差地开了口邀请:“韩女士,周六上午家里小女儿有一场活动,不知dao你有没有兴趣去看一看。”
韩凤熙想去看看,又想到她那个无缘得见的孩子,顿时兴致全消,“还是不了,我还是早点回shen市