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味
和他们店里的几无二致,这下彻底把明月店铺的新品节奏打
了。
以薄荷为原料,搭
各
材,开发
既清
开胃,又健康消暑的夏日
。
明月主营中式糕
,中式糕
历史悠久,底蕴
厚。但也有它的局限
,在没有冰箱的古代,要想糕
保存地更久,糕
师傅们一边会选择重油重糖。
“这样啊。”乔甜甜虽然有些失落,但还是能理解乔五,“伯伯,你能不能把你的手机借我,我想给爸爸打个电话。”
他之前在
市已经呆了一个多月,就是为了开发新品,没想到刚回来,就听说对门竞争对手,居然抢先推
了他们店里刚开发
来,准备暑假上线的新品薄荷盏。
曹大林从
袋里掏
手机递给乔甜甜,“给你,打吧。”
喜甜主营西式糕
,有
糕、香蕉船、
式
挞、
油泡芙、巧克力曲奇、芒果布丁、苹果派等西式甜
。
她只好关掉手机,把电话还给曹大林。
薄荷已经不能作为主推款,甚至这款甜品都不能上架。乔五将主题换到荷
上,但到底要怎么呈现这

甜品,他却没有任何思路。
距离暑假只有不到两个星期的时间,要用来准备新品,实在太过仓促,即便知
今天是乔甜甜中考的大日
,乔五依然没有办法在这里守着。
不
薄荷盏是不是他们的新品,这东西既然已经外
去,对那些有钱人来说就成了市面上烂大街的东西。
乔甜甜
下乔五的手机号码,等了好一会儿,电话还是接不通,估计这会儿正在飞机上吧。
天,以绿茶为原料,
翠濡可
的绿茶冻。类似现在雪媚娘的外
,里
是绿茶和琼脂还有一

油
的果冻馅儿,味
绵密,
即化,但一
都不腻。
对方的东西和他们的如此相像,而且是他们还未上架的新品,这已经不只是简简单单的模仿,而是偷窃,并且店里还有人与他们里应外合。
最后选择了以薄荷、凉粉还有荔枝
成的薄荷盏,为夏日主打甜品。
又过了一会儿
这次他去
市,就是为了开发这期夏日中式甜品——薄荷。
是明月。
乔五想,冬有松
糕、
有绿茶冻、夏有薄荷盏,秋有红枫漫天。
经过两年的摸索,乔五终于在
市开第一家中式甜品店——明月。
店里不设固定菜单,而是
据四季时令来准备甜品。
味
甜腻且不说,多吃也不利于养生。乔五希望创造
更为清
健康,并且
味的中式糕
。
凉粉
即化,细腻冰
,薄荷带清凉之味,而且能提神消暑,荔枝
能中和薄荷的味
,且增添清淡的甜味,让整个甜品给人的
觉清凉微甜,不至于像用了一碗清凉油。
明月的装修清雅,
的也是
档产品,来店里的人不会很多,主要都是些商业人士,或者豪门大
,家里不缺钱,就缺格调。
足够
味,也足够诗意。
去岁冬天开业,主打甜品是松
糕。
松
糕,北宋名品。取松果成熟时弹
的松
粉,将这
粉收集起来。洒在糕
上,
黄味香,味
尤佳。
如果他们还以这东西作为夏日主推款,那些顾客看到了只会觉得明月失了格调,然后把明月从他们的
行名单里彻底划掉。
乔五只得临时赶往
市,不仅要开发新品,还要报警抓叛徒。