用竹片起来烤，一边烤的同时，撒盐、合粉以及香料上去。

第65章谈生意

最后一烤鱼，现活现杀现烤。

至于四弟，有毅力和恒心，有担当。

至于三妹，温婉贤惠，不是补补和菜刚好是和二妹相反，都很有天份。

“亦云还有什么事情要说的

取材那条硕的鲤鱼。

“成，叔去买。”

，

全鱼宴成后，全家大小，还没有吃过这么多样的鱼菜后，一个个吃的满嘴油。

来到镇上后，黄亦云朝黄从河“叔，你去猪铺买十斤猪、一副猪大、一副猪小、三副猪肝、三颗猪心、两只猪蹄就差不多了。”

六妹机灵，可，古灵怪，吃也会吃，但是也喜自己动手。

所以，每次黄亦云菜的时候，都会在一旁教教三妹，三妹倒是很快的上手。

“好吃。”

至于七弟，谦虚，聪明，好学也是个小吃货。

“放心，大放的辣椒，没有这么辣，你们可以吃。”黄亦云见几个小的面上那馋儿的劲儿后，黄亦云好笑的摇了摇。

撒少许盐和白酒还有合粉，均匀涂抹在鱼的内外表面。

黄亦云发现自己弟几个之中，二妹朗，直，事活都利落净，就是对于厨房和针线活有些不上手，平常的炒菜和补还行，想要炒的好吃、补的很好，那是不成。

五妹包脸，典型的吃货。

“真的老香了，不知吃了会不会闹肚呢？”五妹馋嘴努力的咽，面上又纠结，和闹肚之间，犹豫不决。

本来是用雄鱼剁椒鱼，但是现在黄家没有这条件。

几个小的吃的辣嘴的同时，还使劲的喝凉白开，又使劲的吃。

只是她年纪小，黄亦云有些不放心，就让她在一旁先瞧瞧。

将腌好的鱼朝上放盘中，均匀铺上一层剁好的的垃圾和朝天椒上去，放已经上汽的大锅内，大火蒸一刻钟的时间，就可以起锅。

黄亦云虽然要小叔买的东西虽多，但是除却猪和猪蹄稍贵之外，其他的猪下都便宜，黄亦云估摸着大概两三吊钱就能够全买齐了。

风味独一格。菜品泽红亮、味、质细。而不腻、糯、鲜辣适。

再撒葱就行了。

之后，锅中加植油，烧后放葱段和姜片。

烤到外焦里，香气扑鼻后，黄亦云撕下一丝鱼放三妹中问“三妹，咋样？”

不过黄李氏有备无患，在黄亦云叔侄上镇上之前，就备了三吊钱给黄从河带上，以防万一需要用到钱。

“大，这是真的。”五妹双目一亮的。

“当然是真的。你们有吃的就兴奋了。还差一菜了，你们先端去，三妹你搭把手帮大，你们都去堂屋吃饭了。”黄亦云一一的了五妹、六妹和七弟鼻。

“成，那装盘去堂屋吃饭了。”

将蒸好的鲤鱼取，沥掉盘中多余分，烧葱油，趁浇上。

“哇，好香，好辣啊！”四弟闻着蒸鱼的那白雾香气后，使劲了了鼻，有些馋嘴。

第二日一大早后，黄亦云和黄从河两个起去镇上。

炸香味后，将葱油滤待用，捞葱段和姜片，铺在盘中。