其实红薯这东西，要放几天才能变得更甜，不过，如今既然收上来了，还是可以让大家尝尝看的。

因此，顾衡叫人挑了一些来，可以用来蒸着吃，煮着吃，烤着吃，对于富贵人家来说，还能用来炸着吃，或者是打成泥来心。

一群佃也早就对此很好奇了，这个能够叫甘薯，应该是甜的，后世的人很难想象这个时代的人对于甜味的渴望，后世大家要讲究低糖饮，而只要有可能的话，这个时代只怕个个都是甜党。

杜氏就算是读过一些史书，也很难想清楚其中的理，但是她明白，这甘薯若是能够在中原大多数地方推广开来，那么，顾衡就是足以青史留名

徐嬷嬷不是那等毫无见识的人，在知了甘薯的产量之后，几乎是第一时间就往回跑，她得告诉杜氏这件事，而杜氏呢，在听到这件事之后的第一反应就是，自家儿彻底安全了！

顾衡说：“这是找海商从南洋那边带回来的粮，叫甘薯，也有叫红薯的，今儿个一，给大家尝一尝！”

在场这些佃却不了这许多，他们兴冲冲地将四亩地的红薯都称了一遍，然后数字也来了，就算是下田，也有一千三百斤左右的产量，而上田足足两千斤，所有人都疯狂了，就算是去掉一半的分，这个产量也足以叫人疯狂了！

但是，民意这东西，你是真不能忽视，在寻常的事情上，老百姓是真的很健忘，因为这些其实跟他们没什么关系，而如果顾衡能够让天下百姓都填饱肚，那么，顾衡就是全天下的恩人，甚至在某程度上，能够改变封建王朝两三百年就是一个回的命运。毕竟，到了王朝末年，大家面临的都是差不多的情况，老百姓没有土地，没有饭吃，最后，不是主动，还是被动，都跑去造反了！

顾衡又叫人选了一些来，叫徐嬷嬷带回去，让厨细的来给杜氏她们一块尝一尝。今儿个算是晚了，明儿个还得挑一些比较饱满的来，连同菜谱一起送到里去。

徐嬷嬷看得目瞪呆，她找上了坐在一边，还有些不满意的顾衡，轻声问：“恒少爷，这是什么，产量这么大！”

天下一，自然是群雄并起，然后就完。不是所有的朝代都能够像汉室一样，都到了那份上了，还有个大导师来个陨石召唤术中兴大汉的。当然，唐朝那会儿也能勉算中兴，可惜的是，安史之之后，若是能够彻底削去那些节度使的兵权，重新将权柄收归中央，中兴才算是名至实归，否则的话，其实战后的红利，很大一分都是让那些节度使给拿走了。而中央的红利，还得跟一帮仕宦贵族分。

没错，彻底安全了！在农业时代，谁能够让百姓填饱肚，那就是圣人。说孔夫是圣人的，起码下面的百姓是未必肯认的，孔夫的一堆徒徒孙一直荣华富贵，但是百姓并没有从儒家的理里得到什么好。要是墨家、农家还在，说不得百姓对他们的观更好一些。儒家从来都不是站在普罗大众这个阶层的，所以，有宋一代，皇帝与士大夫共天下，在官员中，他们这些学习儒家的士人才是民，至于百姓，那就是韭菜！

多了，最重要的是，这玩意比起其他来说，更能扛饿，就是吃着容易烧心，最好还是能够搭着稻米和面粉一起用。