“这是我刚刚成的大酱，价格和腐差不多，若是用羊来换，十斤羊换一升酱。”罗三郎依旧是那一幅笑眯眯的模样。

“好！我等这就回去运羊过来！”赵琛大手一拍桌面，当即就要动回朔州。

“诸位请，拌一拌便可用。”罗用将三碗淋着稠酱的手擀面推到三人面前。

“诸位尝过便知。”

“此为何，价钱几何？”赵琛端正了一下坐姿，指了指桌面上那个还剩下小半碗大酱的陶碗询问。

“无妨，若是养不住，杀了吃便是。”赵琛浑不在意地说。

看那三人吃得也不抬，罗用又从炕那陶罐中摘了几片蒜叶下来，坐在小桌前细细切了，将它们分别放在三个陶碗中，再往里面舀了一些锅里的面汤，推到那三人面前。

跑的汉们现在还不明白大酱的妙，只觉得隐隐有些香气飘来，只是那卖相吧……黑乎乎的，乎乎的，没胆量的还真不敢下。

“此为何？”

主仆三人吃完了各自碗里的炸酱面，咂咂嘴，很是有些意犹未尽，一将面汤饮尽，只觉浑舒泰，忍不住长长舒一气。

换酱

罗用笑眯眯的，摞起袖，给这几个远而来的顾客了三碗炸酱面。

至于面条，也没舍得用白面，就用自家吃的全麦面粉。脱壳的小麦粒连带一起磨，磨完再过一次筛就成了。这样的面粉看着就不白，和成面以后更是一土，吃着却是不错的，这年的小麦香味很。

那赵琛拱手过一声谢，然后便抄起筷埋苦起来，那两名随从也是跟节奏，半都没落下。

“咕嘟！”有人忍不住咽了一大，声音很响。

他家那陶锅虽然不算十分耐，但是用来炸个酱倒也没什么问题，往锅里挖一坨年前熬好的猪油，再切几个葱放下去，烧到猪油化开，葱的香味飘来以后，就把小桌上那碗酱给倒了下去，登时那酱香就飘了满屋。

他们来西坡村之前，就听人说过，这罗三郎原是个读书郎，今日一见，果然与别个不同，瞧瞧人家这小日过得，呼呼的炕上坐着，香的面条吃着。

罗用也知很多时候，屠把山羊屠宰之后，把羊一刮，剁了就卖，并不剥。很多人买了羊回去，也是连带骨放到锅里煮熟了吃。

盐就不用放了，人生第一次酱，还没赶上季节，怕坏，保险起见，罗用当时就往里放了很多盐，这一批的大酱和酱油都得很咸。

为了抓住这个羊货源，罗用还在他们面前展示了一下自家刚刚成的大酱。

“这时节若是给羊剃了，怕它们熬不到开。”罗用忍不住在心里喊一声造孽啊，这一笔买卖不知要坑了多少羊。

别看对方是个跑的汉就以为他们都是一通到底，毕竟也是生意人。这赵琛说得大方，罗用猜想他应该还是会尽量在屠宰前才给山羊剃。

“也是。”罗用笑了笑，也没多说什么。

所以羊这东西，照理说在他们本地应该也能搜集到

虽说那羊也能袄，但也不是每羊的羊都好用，再说羊袄那东西也没多少值钱，本地市场毕竟有限，外地人也没多少穿，外地市场基本上没指望。