繁体
本站新(短)域名:xiguashuwu.com
事,而是突然说:“老爷子最喜huan的一dao菜是白菜豆腐汤。”
“这样啊……”叶名桥眨眨yan,白菜豆腐汤的家常作法非常的简单,不过要想zuo得好吃mei味,那就不简单了,而且是最难的。单单是白菜豆腐的那汤就有很多讲究,老汤要吊足味dao,而且要清澈见底,那样才能衬托chu白菜豆腐的mei观。
叶名桥有点苦恼,心说自己现在可弄不chu老汤来,不知dao游戏背包里的那些中冷泉、谷帘泉、趵突泉能不能弥补这点不足。
叶名桥说:“谢谢罗叔叔提醒,那我就去zuo了。”
“嗯?”罗向启坐下,说:“口tou谢我,听起来没有诚意。”
叶名桥:“……”
叶名桥shenshen的反省,为什么他觉得罗向启这句话听起来这么不纯洁?充斥着nong1nong1的鬼畜之gan,必须是错觉啊。
下一句应该是什么?
用你的shenti来gan谢我……
叶名桥呵呵干笑,被自己的脑补雷的外焦里nen,说:“那罗叔叔想吃什么?我也特意给你zuo啊。”
“糖醋排骨。”罗向启说。
叶名桥连连点tou,就往厨房去了,心说罗向启不是喜huan吃辣的,怎么今天换了口味。
他前脚到厨房,罗向启就跟着过来了。
厨房里有不少佣人在忙碌,罗向启一进去,就说:“你们都先chu去,老爷子想吃少爷zuo的饭。”
佣人们听三爷发话了,赶jin就都退了chu去,把整个大厨房都留给叶名桥。
罗向启吩咐完了也就chu去了,叶名桥关上门,不忘了上锁。
罗老爷子说让zuo些简单的菜,叶名桥想着,就zuo几个家常,老爷子经常在国外,想必应该对家常菜比较怀念吧。
白菜豆腐汤是必须的,还有罗向启点的糖醋排骨。
葱爆羊rou、米粉蒸rou、小ji炖蘑菇、鱼香茄盒、红烧鲤鱼、木须jidan、香菇油菜、醋溜白菜、清炒莴笋、炸hua椒芽。
白菜豆腐汤,叶名桥先准备熬汤,挑了一壶泉水,再选了一块好rou,开始熬汤吊味。这汤要清澈,又要味dao十足,火候非常重要。熬好了汤,最后把切好块的豆腐和白菜放进去一煮,关火上桌就行了。
剩下的菜都是家常菜,并不难zuo。羊rou猪roujirou鱼,叶名桥全都选上了,再炒几个素菜pei上。
叶名桥还发现厨房里有些新鲜的hua椒芽,看起来很nen,就拿chu来裹上面粉,放到锅里一炸。炸hua椒芽很好zuo,吃起来香酥可口,而且hua椒芽的香气淡淡的,不会像香菜香椿那么呛人,让人容易接受。吃的时候沾上一点盐或者再加一点hua椒粉,提提味dao就可以。
叶名桥手脚麻利,很快这些菜就都zuochu来了,没有误了中午吃饭的点。
菜一一端上桌,都是热腾腾的,香气四溢,楼上楼下全都能闻到。罗老爷子在房间里休息,闻着味dao,都没需要佣人去叫,就自己chu来了。
老爷子从楼梯上走下来,手里拄着龙tou拐杖,说:“太香了,我瞧瞧,小桥这是zuo了什么好吃的。你zuo饭的这手,肯真是不比你爷爷差啊。”
老人年纪大了,食yu不太好是正常的。罗老又坐了好久的飞机,回来生了一肚子气,本来是一点食yu也没有的,不过闻到这个味,再看到这桌子卖相十足的菜肴,