这个朝代的人，吃油基本上都是动油，也就是猪油。

像是椒这东西，家家后院里都有那么一两棵。一来吃饭多了一味调料，二来椒树也是很好的防贼品。

连着荒山和小路，平日里也没觉得有什么。可在简平知有匪患的时候，简家的安全看起来就差了许多。

简平趁着天黑之前，又转了一会儿，才回了家。

简家是真正的，上有老下有小。虽说自己会打架，可双拳难敌四手。简平可没疯狂到以为自己一个以一敌百，将所有过来的匪患全打趴下。

农家的地里，不光着小青菜，白菜，油麦菜，菠菜，香菜甚至还有各调料作。

简家算是简家村北边最边上的人家了，向着右手边走，就能村。而向着左边走，却是荒山和小。

就算稍微有记不清楚的地方，一家九个人呢，拼拼凑凑总是能将那十句

地里的庄稼都不够自家吃的情况之下，也没人会想要用油菜一片田来专门看的。

回家之后，就听见正屋里，简家的其他人还在不停的念叨着。简平之前也没多教，就教了前面的‘人之初，本善’往下数十句话而已。

反正油菜的味也就那样，相比起油菜，小青菜白菜菠菜甚至墙角的南瓜都更好吃一呢。

而且因为油菜的味也就那样的缘故，这边人的也不是很多。

简平看完自己的油菜田，又去了一趟村边缘，也就是自家左边那片。

来的辣椒也有了。

而地里的油菜还真有，不过农家人基本没人知这东西可以榨油。都是等油菜长好了就吃，等不到开留籽，就更不要说榨油的事情了。

除了几个小孩，其他人在不迫他们必须认识字的情况之下，只跟着读还是能记下来的。

简平专门告诫过家里人，这片油菜他有用，所有家里人平日吃菜也都是吃的旁边一些其他蔬菜。

要是想卖给店里的话，蔬菜品还有质量都是要有一定的要求的，也不是一般的麻烦。

大豆可以榨油这一，在这个朝代已经有人研究来了，所以村里人每年都要在各自地里大豆，这样就算不够卖的，也能给自家榨油。

只不过大家都不怎么在意，可能是因为吃起来比较麻烦吧。

可为一个现代人，吃的最多的反而是植油。

所以给家里住的地方提升一下安全等级这件事儿，也变得有刻不容缓了。

所以除了专门这个的人之外，其他人也就偶尔去镇上的时候，顺便带过去卖，算是赚个路费了。

如果真有人那样，恐怕在别人心目中，那就是有病吧。

简平专门跑到后院来，就是想再看一家里的油菜长的怎么样了。

至于拿到镇上去卖，也不是不可以。但是在这个蔬菜很是丰富的时间上，一斤蔬菜大约也就两三文钱，还不见得能卖的去。

只不过七八天的时间，油菜已经长势喜人了。

简平将家里留籽的油菜之前专门了一小片，然后用每天一滴灵泉三桶的比例稀释之后浇。

简平先是看了一后院的蔬菜，大概心里有了个底。蔬菜这东西，在夏天的时候特别的多。

村里人很多吃不完的，甚至都会直接老在地里。