火锅、爆炒羊杂，另外让厨了几解腻的蔬菜。早在唐明在后院忙得火朝天的时候，前面就闻到了香辣刺鼻的味，初闻时有些不习惯，可渐渐地就被勾了上来，就连外面的路人都被这里散发去的香味勾得停下了脚步，早就听说这个铺要重新开张，如今看来很值得人期待。

“是啊，难怪明哥儿让我只从外面将羊买回去，一不担心自己会吃亏，要我

吃过几串烤羊串后，厨房里的菜也准备好了可以上桌了，他们就在大堂里开了一张大桌围坐在一起，图的就是吃个闹，没有太多的讲究。最中间的是一羊蝎火锅，不过担心有人一下适应不了辣味，唐明有意得不是太辣，而且旁边还有一个清汤火锅，打下手的端上来几盆刨好的薄得像纸片一样的羊片。

打下手的人早将瘦相间的块串好送到众人面前，看到唐明自己动手的样，沈夫郎的两个儿就先忍不住动手了，学着唐明的样把串放到烤架上，不时地翻转，再将调料洒到上面，一不小心烤过了也不在意。不过大人就比两个小讲究一些，得仔细，平时庄人家怎会舍得把这些烤坏了给浪费掉。

尝过的人睛都亮了，尤其是自己开酒楼的滕煜和陈掌柜，要说唐明这些得多制那是不可能的，但奇新，材料又好，这样的铺开起来不愁没有客源。

“我也没怎么烤过，”就是常见识过，自己动手的机会少，唐明心中暗暗补充了一下，“不过这个自己动手的话会更有趣一，也不怕烤坏了，反正都是自己人吃，哈哈。”

“这是涮羊片，冬天吃最适宜不过，这羊片下去一就熟了。”唐明自己先挟起了一片羊放锅里涮了几下就捞起来，也不用再蘸其他的调料，汤里的味本就够的了。原本想吃涮羊的时候他还担心这里有没有火锅，他可记得地球上老祖宗早就有了这样的锅的，果然让李峰打听了一下是有的，省得他再去费心思折腾，直接让滕煜定制了这样的锅。

这时候的室外温度虽然不足够让羊立即冻上，但放在外面一段时间也能让羊变，实在不行还有原来的地窑，里面还一直保留了一些冰块，算是简易的冷藏冰窑，将羊扔里面一段时间就能冻了，再用刨一刨，薄薄的羊片就卷来了。

烤羊串也是唐明吃的之一，早忍不住想折腾了，等其他的菜都准备得差不多的时候，唐明就让人架起了烤炉，放好了木炭，将用调料腌制好的块串到竹签上。

“难怪唐夫郎一直念叨要吃羊，今天吃了才知羊原来如此味，本没有想象中的膻腥味，等开张后肯定能宾客盈门。”滕煜赞。

原先那些人在大厅里还坐得下去，可在香味散发来时一个个都溜了后院里，好在后院足够宽敞，一个个也穿得严实，并不会觉得太冷，而沈夫郎也将他的两个儿接过来吃午饭，看到唐明准备的烧烤架早就忍不住蠢蠢动了。

等回去的时候要把这定的烤炉架带一个回去，自己想什么烧烤就可以在自家院里上一回，烤什么都行。