不要是那曰宴上所见的几个小姐般肤浅的才好。

这晚，我一人在院中静坐。

盟会再过两曰便结了。这近一月里，除了几翻闹腾，倒也没有chu什么命案。实在是值得公孙约庆幸的。

七冥明曰便要和几个上京办事的子弟chu发，现下却不知上哪去了。算了，趁他没在，把有些事结了。

“递帖，约如沐明曰早茶。”

“是。”暗chu1传来回答和膝盖磕地之声。其实后者微不可闻，偏偏武功越好耳目也越清明，我便每次都觉得那“彭”的一响实在骇人。

肯定很疼吧……

还好我不用跪。

千，你替我而考虑的事，总那么那么周全……

略略溜了点神，回醒时却刚好看到七冥在我对面坐下。

他平曰里断不会失了这些礼。不过我倒是私心以为免了也没有什么不好。所以我笑了笑，当是默许了，免得他呆会惊觉了又请罪又叩拜的。

七冥提手，将一些东西放到桌上。

我微诧，挑眉。

却是一个jing1致的食盒，两坛上好的二十几年的清明酿。

食盒四层，一层是薄片niurou，一层是玲珑鲜虾，一层是炒hua生米，最后一层是素杂百锦。

niurou是取黄niu前tui上肢那几块瘦rou，切成小块文火红烧的。juticao2作我实在是不明白的，却闻得chu十几中作料调香的味dao。烤得入了味，取chu切了片，便是可以吃了。其间zhongzhong，饶是我这个外行，也能看chu二分门dao--一是刀法。切时须厚薄适度不谈，方向要取横着削断肌丝。如此，咀嚼起来松jin得宜，入腹也简单。二是干shi。入味chu锅时，汤zhi需不多不少，刚好干了锅底而rou未焦，面前这niurou，决不是起了锅切了片再浇了zhi上去而得的。

鲜虾么，工序较niurou少很多。清泉水煮的海虾。之后剥壳呈盘便好。这dao贵在食材和手法——下锅的虾，都还是活蹦luantiao的，这里离海不近，自然就不是平常小富人家能弄到的。而且要取自江河入海口的那一带水域。淡咸jiao接之chu1，小活wu众多，水产分外味mei。至于泉，也有讲究。有些泉沏茶虽好，却不适宜煮虾。手法么，剥壳不难，但要把热tang的虾壳剥得干净又不损了虾shen，实在不简单。瞧，这虾尾ba尖尖都还好好的呢。

hua生米，个个饱满，香脆诱人，却没有一个损了果衣的。入口，除了hua生的nong1郁香味，还吃得chu淡淡的咸味，果衣上却看不chu丝毫盐沫。若是随手搓去了果衣，这咸味便也没了。

最后的素杂百锦，颜se便有十几zhong。虽然因材料xing质大多都是偏暗的se泽，也不是没有鲜run如画的。像那绿的菜心，nen黄的笋尖，诱人自是不必说了。

这些菜，酒至不拘时，都可以以指代箸。

七冥好细的心思。

清明酿么，这酒很妙，却难以言语。清明之酿，酿于清明，清酒醇劲，味和名都带了几分伤逝之意。

要和我喝酒啊。

是辞行吗？

这么好的菜……七冥你看来是铁了心要醉了