选好刀，又去看豆腐。

学徒、帮厨、普通厨师、主厨……每一个人都待在自己的岗位上，有条不紊的行着。

刘昴星心中暗暗，看来她确实下过功夫练习刀工，不怕厨师没天分，就怕厨师不努力，努力的人在哪里都惹人喜。

豆腐一块块摞在中，不是常见的那雪白，而是带着豆类的偏黄，如果不仔细看还看不来。

“刘主厨。”从他们旁走过的人恭敬的唤一声刘昴星，便匆匆去自己的事了。

一盐中，刚刚还好像完好无损的豆腐瞬间散开，豆腐切得极细，但却分明，在中仿佛是一朵白的缓缓绽放，那纤弱的颤巍巍的，但始终不会被风折断。

刘昴星指着一旁的刀架说：“你从里面选一把你觉得趁手的，然后从那边捞一块豆腐,这么切随你,让我看看你的刀工。”

锋利的刀刃快速在豆腐上划过，整齐有序，毫不拖泥带，带着一律动，让人看着就舒心。

“话不多说,我们直接上手来试一试。”刘昴星领着乌瞳来到他专属的厨房。

转了一遍后厨，刘昴星带着乌瞳回到他的办公室里。

一手拿着豆腐,一手握住刀柄，乌瞳细细的打量豆腐的纹理，测定它的柔度,随后中闪过一丝果决，毅然而然的下了刀。

乌瞳翻了个白，转去旁边找材去了。

刘昴星也不说话，就这么带着乌瞳将厨房转了个遍。

刘昴星将准备好的大碗端过来，乌瞳小心的将豆腐放去。

最后一刀完成后，乌瞳才放松下来，不复刚才屏息以待的张气氛。

乌瞳,指尖划过刀架,不时的拿起一把刀试着挥挥,最后选择了一把轻薄锋利的刀。这把刀的刀柄能够很舒服的被她握住，严丝合，仿佛是专门为她量定制的一般。

“厨师，首先你要明白自己的定位，你的所作所为是为了烹饪更加味的菜肴，而菜肴却是为客人服务的，所以，最终的目的是让你的客满意，让客们因为而幸福和动。”

刘昴星挑挑眉，手掌撑在灶台边，斜靠着灶台说：“你都知了还问？”

“存在的意义，是为了带给人们幸福。”刘昴星的双眸璀璨夺目，那是信仰之光。

第55章三年

将豆腐托在手心,正好是乌瞳手掌那么大。

乌瞳瞄了刘昴星一，说：“这豆腐内有玄机吧，比如煮过了会化。”她虽然是问句，但是语气却是肯定的陈述句。

后厨却已经忙得火朝天。

乌瞳不清楚他的用意，但是却知其中肯定有他的心思，所以这一路上也迅速转动脑，将能够记下来的记下。

窗明几净，没有因为油烟熏灼而显得沉闷油腻，角落里放着几盆不开的绿叶植缀,空气中的味很淡,看来通风也很好。

鱼羊加起来就是鲜

“好，接下来你用它一菜，让我看看你其他的方面。”

乌瞳快速将东西理完后，放到砂锅中煮汤，上面盖上一些白菜叶油。

乌瞳洗净手，小心的从里面捞一块,手绵绵的,好似一碰就要碎掉。

半只、一条鲫鱼、一块带着羊的羊骨，再加上一分料。