叶小安这才发现他们面前的竹篾框上放着切好的粉条，看样是在那里晾晒的。不过他这次只用了少量的红薯，来的粉条也不多。

“一百斤红薯六十五文。”周南个，伸手就能将蒸好的粉胶晾上去。这粉条如果能好确实有赚，即使镇上人家吃不起，运到县城里市场也够大了。不过往常他走的都是取巧的路，这样的制作方式除非是建成作坊请人来，否则他也不舍得家人吃这份苦。

叶小安随着他的神看去，笑意也凝结了。他记得当初那些人怎么说来着，一百斤红薯只能二十斤粉条？

你上次买回来的都要好……”

叶小安苦着脸算完这笔帐，觉得真是太吃力了！

叶小安着急的是要把还没切条的粉块收回来，没想到跑到堂屋一往外看去新鲜翠绿的竹竿上空的，陈喜弟和周南正在屋前说话。

“安哥儿起来了？快来看看你的粉条，我看比外面卖的好看多了。”陈喜弟一就看到了他，忙招了招手。周南已经跟他说过，因为他随说了么么吃，叶小安才试着来。至于他怎么知这个法，似乎也是偶尔听来的。

陈喜弟对这番话很受用。虽然对叶小安材不满意厨艺也不满意，但幸好还是个听话的，平日里也像两个儿一样对他尊敬有加。现在他们也不像三十年前一样要靠双手在地里刨了，家和反倒比能还重要。

不过看叶小安正在兴上，他也没有声。

“这就要分地方了，镇上卖十二文就差不多了，县城里能卖二十文。要是能到安南城去，四十文钱也不愁卖。”

从制作到晒，如果晴天只需要四天左右。不过这么一下来叶小安也觉得太费劲，似乎难以投量产。他在心里默算着成本，然后转问:“红薯你是多少钱买来的？”

“那是么么刀功好，要是让他随便切肯定也不能这么好看……”

周南脑海里也转过许多念。别看一百斤红薯只要七十文钱，但若真要成了一门生意，一斤粉条的成本就增加了三文。只有掌握了这个成本才能将利最大化……

第35章苏木

接下来粉条也没有什么阵仗，一家人关起门来就能好。好的粉条又轻也容易存放，周家又有多余的屋，完全不会引人注目。

“那粉条呢？”

“便宜？”周南轻笑一声，他的目光从竹竿上掠过，百来斤红薯蒸来的粉胶只有十来张，晒以后更是不知能剩多重。

最累的工序便是将红薯捣烂之后将“洗”到里去，第二次就用了上百斤红薯，当然用木盆也搅拌不过来。叶小安便将家里空着的两个大缸抬了来。即使这样，搅拌时要用的力气太大，他的小胳膊小也不过来。幸好周南和陈喜弟都乐意帮忙，三人换着也不算辛苦。

一百斤红薯最后晒来的粉条大概二十斤,也不用费心想着怎么卖了,留在家里自吃就行。不过因为还剩下三百多斤红薯,陈喜弟也没有

“这么便宜？”这么算下来一斤还远不到一文钱，这价钱比镇上的大白菜还便宜了，难怪没有人家。