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nie着鳖壳周围给他看,“你看,是ruan的!这层ruan壳可好吃了。待会儿你就知dao了!”
易弦所在的城市,是不吃这zhong东西的。
这个玩意,多是用来骂人。
易弦嗤之以鼻,“切,这是王八。”
何田也嗤之以鼻,“切,这么好吃的东西竟然不知dao吃!”
她觉得有必要让易弦见识见识,“今天晚上就吃它!”
那只钓上来的鳖,或者说,甲鱼,再或者说,王八,大约有一公斤重,十分凶悍,从网兜里扔在地上后迅速往水边爬,小麦想要把它抓回来还差点被咬了。
何田跑过去,折了gen小guan木树枝往它鼻子前一伸,鳖张嘴就咬住小树枝,何田再一拉树枝,鳖的脖子就从壳里伸chu来了,这时她收起刀落,利落地砍下了它的脑袋。
她拎着鳖尾ba,把鳖血倒进一个竹筒里,等血凝固后再挂在吊钩上,就可以当诱饵钓王八了。
等易弦放在火上的水煮gun,稍微放凉一会儿,何田把宰好的鳖丢进锅里。
泡了十几分钟,再拎chu来放凉。现在就可以chu1理了。
何田叫易弦来看,“你不是一直好奇怎么吃的么?”
易弦看着何田cao2作,才知dao,原来ruan壳gui——王八,腹bu的壳上那个十字,用刀一劈就开了。
从里这个裂口掏chu内脏,再把爪子尾ba脖颈上的yingpi刮掉,背上的壳也洗刷干净,鳖就可以下锅炖了!
何田把带来的香菇掰碎,稍微泡发,放在小铁锅里,再切了点姜丝,几粒新收的hua椒,再加上水和一点盐,让鳖趴上去,煮上半个多小时,就成了。
尽guan易弦从tou到尾一脸嫌弃,可是煮到一半,他还是得承认,好香啊。
等到清炖ruan壳guichu锅,何田笑嘻嘻打开锅盖,对易弦挤挤yan,“请看——霸王汤!”
易弦凑近一看,笑着推她一把。
蒸汽升腾中,只见这只鳖仰着tou,张着嘴,极为凶猛的样子。
原来,何田悄悄劈了几gen小树枝,放在火上烤ying,cha在gui脖子里,再把砍掉的tou安上,zuo成了它这幅昂首咧嘴的霸王样。
ruan壳gui炖chu的汤十分鲜香,它的rou也很mei味,最好吃的还是那层ruanruan的“gui裙”,hua腻feinen,像是ruan骨,又更ruan一些。
用ying面包蘸着汤,很快就吃掉一碗。
虽然易弦脸上louchu嫌弃的神se,可是shenti却很诚实嘛。
他神速吃完了一碗霸王汤。
然后,他就乖乖地和何田一起拿上钓竿去钓霸王了。
钓gui的鱼线和钓鱼的不大一样,鱼线尽tou不止挂一gen钩,而是分chu五六个细绳,每个上面栓一个吊钩。
把一块半凝固的鳖血挂在钩上,扔下去,不一会儿就引来鳖群。
它们是很好斗的,互相推打时,就有不止一只gui被扇形散开的吊钩挂住,一竿双鳖很常见。
何田和易弦各自又钓上两只鳖,用网兜装了,提上岸,折gen木guncha在土里,等明天活着带回家。
鳖是很容易保存的食wu,即使不喂食,也能活好久。
临睡前,易弦蹲在网兜前面观察这些鳖,“不知dao我们家的池塘里能不能养几只。”他还想把养zhi业zuo大呢。
“应该不行吧?它们会吃小鱼的。”何田皱皱眉,“你不要看到什么都想拿回家养啊!”
“嘿嘿。有备无患,有备无患!