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这老实孩
……
陈晓娟还是很七上八下:“我非常
谢公司和伍总给我这个机会,我……”
两层楼店面,一楼八十来平方,除了密密麻麻的座位就是呈l型摆放玻璃柜台,
照
门习惯第一个是饭的选择,有稀饭和米饭以及面块三
,之后就是各
菜肴,随要随取,柜台前的栏杆保证了只能沿这个方向行
,直到后面有
果和饮料,最后一个才是收银。

小碎砖地面显得很赶
,伍文定提醒要注意防
问题。
伍文定笑:“
度如何?”
陈永红嘿嘿笑:“开三个店也只需要一辆面包车,成本就低很多。”
二楼就简单多了,也大了不少,因为少了厨房嘛。除了一排柜台提供饮料,全
都是座位,卫生间也在二楼,这是伍文定特别要求的。
伍文定也
时间在工地见了陈永红,那个搞餐饮的男生。
伍文定提建议:“初期先用印名片菜单的方式,成本低廉一
,有几个店面了就可以印a4大小的彩
菜单发。”
伍文定笑:“别想那么多,我也算是学艺术的,嗯,有些时候,既然你选择了
这行,就相信你自己的直觉,也许会给你带来一些意想不到的结果……”
陈永红有
惊讶,笑呵呵的说晚上就去找师兄借车练习。
第六十五章榜样在线.
如果有一天他知
了事实的真相,让伍文定情何以堪啊。
伍文定有
惊讶:“不错啊,她们都是老油
了,还接纳你这八
了,那我们就看看实际的市场反应好了。不用太担心,任何事情都是需要
学费的,你还有半年的时间来证明你自己。”
伍文定警告:“你要注意好
照图纸来,既然考虑了不是单店的问题,就要把系统化摆到前列的位置。”
尚快餐的店面设计是陈永红自己捣鼓的,有些人机工学的尺寸都不靠谱,
上来被伍文定改得七零八落,陈永红才知
隔行如隔山,冷汗落了一大把。最后连logo都是伍文定设计的。
陈晓娟有
激的
,毕竟她一个刚
大学校门的女孩
,这几个月翻天覆地的变化,说不患得患失是不可能的。
毕竟我从来没有担任过这个工作。”是啊,这还只是试
检验,每
全码全
乘以五也就几十
,以后正式铺开,动不动就是一个批次五百到两千,如果店面数量足够多,首批上货也许就是五千
,一个看走
,压力可以想象有多大。那个常
就是长年在批发市场磨练
来的,其实年龄比陈晓娟还小两岁,初中文化,看上去却很老练了,一个批次拿五百
几乎是三天两
的事情。
最后伍文定
脆和他一起过去看了下餐厅的装修情况,这边就好看不少,要完工了嘛。明黄
的大型门
,红
logo和
尚店名,明亮的大型橱窗玻璃,由伍文定的联系制作的十多盘饭菜模型,鲜艳
滴的放在橱窗让人垂涎。当年他大便都细心钻研可以
得那么像,现在找工业设计系帮忙
的这些东西更加容易。
陈永红报告:“”装修大
要完成了,
正在准备
场,然后就是试菜,人员培训。”
陈永红还有想法:“我打算开学以后还是找大学生来兼职送外卖,大学生懒得
奇的人实在太多了。”这倒是,两人相对而笑。
陈永红明显把注意力放在了装修工地上,有
羡慕:“伍总,我们那边成本限制,所以请的装修队动静比较小一
,没这么
级啊。”
陈永红有
认真:“有榜样,好车不是我追求的目标。”
陈永红大满足:“您都开个北京吉普,那么节约搞慈善,我这就很满足了。”唉……又是个没见识的。
一楼后面的厨房,现在还比较空
,设备没有
来。
最后伍文定还给了陈永红一个好消息,为了支持餐厅营业采购,调了一辆面包车给他,在他没有驾照以前司机的工资由伍文定个人垫付,尽快拿了驾照还钱给他。
伍文定宽
陈永红:“目前规模小,很多的投
分摊就比较
,我们在计算盈亏的时候,是会考虑
去的。”
伍文定哈哈笑:“你在提醒我不要忘记把车给你,是旧车啊,别以为是什么多好的车。”
伍文定就提
,等试菜的时候,他再来最后审查一下。现在还不错,没有什么可太挑剔的地方。
伍文定也满足,拍陈永红肩膀:“那我就祝愿你生意兴隆,以后开好车啊。”
因为下个月周围的大学就开学了,伍文定和陈永红一起讨论一些开学以后促销的手段办法。伍文定给陈永红
调的还是视野是要放开一
,但还要踏实的
好目前的小店,只有这个成功了才能延续到后面。