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大伯娘则跟陆斯羽一起
理磨好的黄豆。
“你说这些豆腐真的都能卖
去吗?要是亏了怎么办?”二伯娘直言
。
镇上
豆腐的工匠只能用一斤黄豆
两三斤豆腐,这代表了他手艺不佳,也意味着两三斤豆腐会比较实在,而陆斯羽这五斤豆腐就比较虚了,可是在外人看来,不
是用哪
方法
来的,重要的还是数量。
的。
在这个时代,
理黄豆的方法只能是石磨,不过因为陆斯羽的力气比较小,所以这件事就
给了二伯娘。
不过在两人走之前,却也对是否能把这些豆腐卖
去有些犹疑,只是说如果有时间,他们会尽可能多地走几个村
,看是不是能多推销
去一些。
农村里的生活远没有许多人想象中那么容易。
大伯和二伯各挑着一百斤豆腐往其他村里去,这次也不求远,只要能把这两百斤豆腐卖
去就算赚了。
大伯二伯离开之后,大伯娘二伯娘都有些
张。
在一开始的不熟练之后,几人
豆腐的手艺越来越熟练,豆腐的样
也越来越好看。
从陆斯羽手里
来的豆腐样
好看,买两块还比镇上便宜,愿意买的人应该不少。
对于农村人而言,挑着百来斤的东西上山下山绝对是一件稀松平常的事。
陆斯羽在现代的时候不止一次听人谈起,说是最大的梦想是在农村有一块地,一个小房
,自给自足,可实际上呢,这些人连走在太
底下的勇气都没有。
豆腐的主要技巧就是石膏和黄豆的比例问题,除此之外还有加
这一项。
因为时间问题,
豆腐的时间只用了半个多时辰,最后一共
了两百斤豆腐。
大约到中午的时候,陆有地的
车回来,不仅拉回了人,还拉回了一堆黄豆,
豆腐的模板等等。
第25章运气爆棚
两个人各挑着一百来斤的东西,这要是放在现代人
上,几乎很少见,但对大伯二伯而言,别说是将将百斤,就是再来百斤他们也可以游刃有余。
农村里也不是完全贫穷,这个时代的农村不乏有一些地主,又是临近年
,他们是肯定愿意掏钱的。
其实豆腐的制作方法很简单,唯一值得注意的就是石膏的量,这个工作主要由陆斯羽完成,所以也能很好地把握住。
用一斤黄豆
五斤豆腐,就相当于这些豆腐里大约有四斤多的
,所以在制作过程中也要多加注意。
同样的价钱,实在的一块豆腐和不实在的一块半豆腐,相信很多人都会愿意买后者。
这也是陆斯羽定价比镇上要低的原因。
于是在第一批豆腐
来之后,陆斯羽就让大伯先挑了一担去卖,好不好卖,也要等今天之后才知
。
一斤黄豆
五斤豆腐,十斤黄豆就是五十斤豆腐,两文一块,三文两块,扣去本钱三十文,单卖前者能赚七十文,单卖后者也赚四十五文钱,要是卖的多,利
也会比较可观。
陆斯羽跟许多现代年轻人一样也不会
活,
不了地,
不了重活,所以他把这些事都
给大伯二伯两家,自己则想办法
主意。
这个时代的人
因为各
原因远没有后世密集,但也不会
现像现代社会那样村里只留下老人小孩的情况,一个村
也有百来
人家,以数量来说其实不少。