可以了，所以杜夏一点都不担心，节目宣布开始之后直接就取了食材chu来。

开水白菜并不是用开水zuo的，而是说的那煮到至清的汤，不品尝不知其中奥妙。

杜夏拿chu来的食材有点多，老母ji，火tui蹄子，排骨，干贝，ji脯rou，猪rou，葱姜料酒。

隔bi奇一只为了zuo饺子，也拿了不少东西chu来，他要zuo的是白菜猪rou饺子。他有一些独家pei方，加入饺子中，能令其味dao鲜mei无比。

原本以为自己拿的东西已经很多了，没想到杜夏的更多。

他不时暼杜夏一yan。

就见杜夏迅速地将干贝泡上，所有食材洗净，老母ji蹄子排骨挨个地下锅焯水，撇去血水和杂质，然后再放入大锅中同煮，加入葱姜和清水，锅烧开之后，再加入料酒，转小火慢熬三到四个小时。

杜夏没有立即调时间，所有料下锅之后，又把猪rou和jirou各自剁到成茸一样碎。加水调成了粥状备用。

剁好rou后，她这才去取了两颗白菜，将白菜剥开，只取了其中最nen的芯，洗净备用。

接下来便要一直等锅开了，杜夏靠着灶台略显悠闲地继续看郁空传来的资料。

这两天没日没夜地看，连一个星球的一半都没看完。

观众包括昨天尝过一lun的评委们，也都过来了，在观看他们的比赛。

他们对这个杜夏都很关注，见到她这一系列的zuo法，看似跟白菜这个主题没什么关系。

“这么多rou，zuo白菜rou汤？”一个评委dao。

秦斯dao：“也许是要用那汤吧。”

安科尔眯着yan睛看，没发表什么意见，倒是昨天说杜夏不好的那个，今天也依旧没什么好话。

“实在是有点离谱了，这么多rou。”

秦斯瞥了他一yan，也继续静静看着不说话了。

这会粉丝们全都在猜测。

“夏夏这确定是在zuo白菜？”

“有点懵，实在看不懂，锅里的rou还不止一zhong，luan炖的味dao能好的了吗？”

“担心。”

不少黑子来吐槽，都被粉丝给掐了回去。

杜夏等了近一个小时才开了加速功能，锅内到四个小时之后，她掀开锅盖，瞬间一gu极其nong1郁的rou香味弥漫在场中。

后方的人全都朝这边看过来。

杜夏将所有rou都捞chu来，将汤用筛子过了两遍，去掉所有rou渣和浮沫。余下的清汤倒入另一个锅中，烧开后先放入调好的猪rou茸，待煮开后暼去猪rou茸，再烧开再放入jirou茸，ji茸分两次放入。这三次烧开后，再次用筛子暼去汤中所有渣滓，油末。

此时余下的，只剩了一锅se泽微黄，犹如清水一般清澈的清汤，不油不腻，细闻，汤zhi鲜mei异常。

锅中放些许盐调味后，分成两锅。

将洗好的白菜心放入锅中煮到七成熟后，过清水，然后把菜心放入漏勺中，从汤中过上两dao。

此时把菜心放入碗中，另一锅汤再次烧开，直接浇入碗中。

碗里又放了颗枸杞peise。

她看着碗，这才舒了口气，捧着碗dao：“zuo好了。”

这dao菜用时着实的久，就连奇一都早早chu去了。

此时场上除了她就没有别人了。她是最后一个chu去的。

那边评委都已经评过了千人。

杜夏将这dao菜jiao上去之后便一直站在休息区看着。

评委们一dao一dao点