再加上赵安尽可能地用自己目前看起来纯良无害的面容去引顾客，不少客人都答应了赵安的试吃邀请，

第一天开业，就别想着有客人主动来尝试了，尤其是这么一个简陋的摊。

赵安挑选客人的时候也很讲究，面容疲倦的意味着不会想自己菜，穿着致的更倾向于尝试新鲜的而且消费平、被想起引的往往对于没有什么抵抗力……

赵母额外加的素菜少说也有一两，也算是相当有诚意了。顾展鹏也笑着回应：“行。”

“客人需不需要加辣酱？”赵母一脸的喜悦，一旁的赵父虽然脸上没有什么表情变化，但是他直接动手将猪蹄斩断，然后拿一把称开始行称量。动作相当迅速，显示对于这第一笔生意的重视。

听到赵安的话，赵母也反应过来，今天来之前自己儿就反复给她说个这件事。要保证的安全，远离纸币，这不一激动就忘了吗。赵母立刻把钱放怀中，准备晚上再回去收拾。

赵母接过钱后，有些激动，想把钱上的每一皱褶都抚平，再放自己的袋。

“那你给我放辣椒酱吧。”吃辣是每一个S省人的人生必修课，顾展鹏也不例外。

顾展鹏将钱递给赵母，然后接过满满一袋的卤菜，觉自己的肚更加饥饿了，转快步朝着小区内走去，他觉得自己今晚能吃三碗饭。

看着自己母亲的动作，赵安也开心了不少。他吐了一气，然后转又开始去下一个顾客了。

“妈”然而一旁的赵安再这个时候有些看不下去，虽然现在的条件不到保证的绝对净，但是也不能这样反复摸纸币啊。细菌、病毒一旦附着在上，很有可能带来疾病，这是有些完主义的赵安所不能接受的。

“猪蹄和素菜放在一起行吗？”

“行，没问题。”

他们当时想的是“不好吃就直接拒绝”，但是当香味郁、味丰富的卤菜的一瞬间，他们纷纷改变了自己的想法：今晚就吃卤菜了！

赵母从丈夫手中接过已经称量好的猪蹄和素菜，放一个事先准备好的铁盆里，然后又拿着长筷从旁边的菜盆里夹了很大一筷素菜说到：“今天我们刚开始营业，多给你加一，如果觉得好吃下次再来啊。”

闻言顾展鹏便说到：“那行，给我来半猪蹄，然后再给我来半斤素菜，都一个价格对吧，多要豆。”

然后赵母就开始往盆中添加辣椒酱，红澄澄的辣油包裹住猪蹄和各类素菜，让卤菜的泽更加鲜亮。辣椒原本就是一味辛香料，那轻微刺鼻的气味让人顾展鹏直咽。

蹄，赵母心中大喜，立说到：“我们这猪蹄也可以半半的购买。”

“一共三块五。”

“我要半个猪蹄。”、“我要半斤卤藕，还要腐竹。”、“没有豆了吗，那多要海带吧。”……

就这样在赵安卖力的吆喝以及赵母卤菜本的味二者共同作用下，五猪蹄和近十斤素材不到一个小时就卖完了，这在菜市场人最拥挤的摊位也是难以想象的事情。