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陆老夫人寿宴那
戏,勾的多少人心
难耐,迫不及待找上门去。可却因季唯还未送货上门,只能空手而归。
随着工人越发熟练,从第二日开始,冰
月饼以每日三四百个的速度
品。再有张家派了人来,一车一车的拉走冰
月饼。
虽说张家饼铺,在附近的数个镇
,都开了分店。只不过这生意最好,供应量最大的就是大溪镇。
本来这月饼礼盒,就算是
定。
只需要大量的糯米粉和蔗糖,混合均匀后,上锅蒸熟,再用放置在井中冷藏,次日再由工人包了馅料,用月饼模
压成月饼状。
相较之
准的广式月饼来说,冰
月饼要简单不少。
如此昏天黑地地
了三日,总算是把订单的量全
赶
来。
这回赵虎放
话来,不少跃跃
试的人全都涌过来报名。
真正让他焦
烂额的,是广式月饼的订单。
“累了的,可结算了工钱走人。”季唯说完,好几个刚才还在哇哇叫着手酸的汉
,忍不住面面相觑。
因此季唯的
货压力并不算太大。
这些人从没接
过月饼,哪怕是季唯分离了步骤,也难顺手。
他们都摇
说不累,等季唯下一句话。
还未来得及从缓几
气,又被叫去了包装月饼。百多盒月饼订单,饶是包装起来,也
了一二个时辰,才全都准备停当。
冰
月饼简单,可让工人自行
作。可广式月饼的
作,却相对的复杂
密不少,必须由他亲自动手。
哪怕是把所有的黄油工人,全
支过来
月饼,人手也只有不够,没有多余。
一到店里,季唯就把人
照广式饼
、冰
、四
馅料分成了六组。
季唯无法,只能在六个小组间不断来回穿梭,每一步骤都得他看过了才可
行下一步,以免大量的原材料因失误而浪费。
两
不同
类的月饼,在后院
里
火朝天的赶工。为了防止有人偷学手艺,季唯把几个小组,打散了混在院
两侧,中间用架
隔开,禁止两拨人沟通。
就是真的累了,也没人敢在这时候吱声啊。
送到北街后,还需有人将包装纸折成盒状,再用胶
粘好,用来包装月饼。

瘦弱又名声不佳的汉
,赵虎那边筛掉一半,今儿来找季唯的仍还有十六七个。
每组两到三人,共同合作。
广式月饼制作完成后,饼
组彻底解放。
至于附近的其他镇
,除了学
外,大多数普通人还并不知
月饼是何
。
除了要制作八
不同的月饼,聂俊琦还差人送来了订制好的包装纸。
房屋门前四个刻意往大的建造的面包窑,同时开火,一次也不过能烤四十块月饼。
了季唯这里工钱丰厚,同样的时长,赚的是别地儿的两倍。
红的不行,可却偏偏没再招人手。
一天反复烤上七八炉,还要再六个小组间来回跑动,把控质量,忙得季唯昏
转向,每晚洗了澡倒
就睡。
除了
工复杂,包装
外,连周到的服务也是一并算
“要是不累的话,就留在这吃顿中饭,下午帮我去送月饼。”季唯接的是订单,而且还是从各大城镇来的,更不可能挨个儿过来领。
印刷坊只负责印刷,不负责组装。
常年劳作,看起来龙
虎猛,又黑又结实,不消说,就是能吃苦的。