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装盐的袋子里,加自己仓库里的盐。

结果手一抖,加得太多。

导致现在祭祀dong里的盐,差不多有20斤左右,满满当当的装在兽pi袋里。

正好用来腌腊rou,腊rou如果保存的好,能存放1.2年,放太久会影响口gan。

但不会腐烂,能吃。

虽说chun季到后期,气温会逐渐上升,腊rou会不好保存。

可景蕖觉得,以山dong里面yin冷的温度,至少存放2.3个月不是问题。

山略带疑惑,小声重复着,“腊rou,什么是腊rou?”

祭祀冷漠的撩起yanpi,“你怎么那么多废话,你把白熊弄回来,直接让景zuo给你看就是!”

山一想也是,反正景捣鼓chu来的,肯定是好东西,便不再多问。

赶jin组织人手,跟着鱼去搬白熊兽。

等白熊兽被搬运回来,景蕖才确实ti会到,山说白熊兽王ti型ju大,不是说着玩的。

白熊兽王的尸ti,被扔在bu落空地上,长大概在10米左右,躯ti最cu的地方,横截面宽度超过2米。

山站在它后边,压gen都看不到tou。

等站到它跟前,那zhong压迫gan更甚,景蕖看着面前ju大的野兽尸ti,当时忍不住倒xi口冷气。

这zhong庞然大wu,野到底是怎么把它弄死的?!

景蕖还心有余悸,山已经指挥人剥pi分rou,当时野跟贝商量好的。

pimao归贝,rou自然就归野。

现在野昏迷着,白熊尸ti又是山组织人搬回来的,族长就把rou分到bu落里。

每人分到10斤左右,参加搬运的分得多些,剩下的全都给景蕖送过来!

骨tou内脏都已经被清理干净,rou用石刀割成块,红艳艳的、全堆在景蕖dong口。

大概有一千斤左右,全是rou!

景蕖,“……”这么多的rou,他要腌多久?!

他可是真会给自己找事情,景蕖yu哭无泪,扔掉手里的权杖,挽起袖子,开始干活!

第18章茅厕

景蕖吃过的腊rou香chang,有很多zhong,他们家人的口味,都比较偏重,很喜huan吃咸香重口的食wu。

其中自然包括腊rou,其中又以川味腊rou为最,吃起来味dao鲜mei、香气nong1郁、fei而不腻。

每年他爸爸都会专门开车去ba蜀订腊rou,买下整只猪,最好的原材料、最地dao实在的师傅制作。

拉回来不仅自己家里吃,还会送亲朋好友。

从腊月里,能吃到来年三月,味dao都不变,仍旧很mei味。

景蕖跟着去,亲yan看过老师傅腌制、熏腊rou。

腊rougen据不同的腌制、熏rou方法,以及腌制时候调料添加的不同,会呈现chu不同的口gan和风味。

最基础的就是盐和rou的结合,景蕖现在没其他调料,自然就an照最简单的来。

白熊rou已经切割成块状,整齐的堆在dong口。

景蕖先把自己dong里的木桶都搬过来,跟围在dong口的人讲解,“需要个放rou的容qi,要密封的。

唔,密封的意思,就是放进去后,不能有东西漏chu来,像是木桶、石锅等都可以拿来用。

然后呢,就拿来盐和rou,把盐抹到rou上,注意ca抹的时候,需要稍微用点力,让盐渗透进rou里。

可以拿盐在rou上多rounie几次,抹成这样。”

他把手上的rou举起来,让旁边的人看清楚,然后把rou放到桶里去,继续讲解。

“就可以放到

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