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好笑,抿嘴笑问。
“你是不是在找什么特殊的调味品?或者秘制酱料?”
“呃……我……我就是随便看看,嗯,随便看看。”
“呵呵,不用找了,我用的锅碗瓢盆、油盐酱醋都和你的一样。知dao为什么我zuo的排队有人卖,而你zuo的白送也没人吃吗?”
“为什么?”
“很简单,除了技巧之外,那就是心态不同罢了!”
“心态?”
“嗯,我举个例子,会开车吧?”
“当然。”
“就拿开车来说,为什么有的人开的好有的人开不好?有的开一年就能飙车,而有些开十年连侧方位停车都不会?知dao原因吗?”
“这个……应该是天赋和技巧吧?这和zuo菜有什么关系?”
“呵呵,那我再问你,什么叫天赋?”
“天赋……不就是与生俱来的能力吗?”
“那你又怎么知dao自己与生俱来有哪方面的能力呢?”
“这个……”
“我来告诉你,当你喜huan一件东西的时候,就会全神贯注的zuo,所谓全神贯注,就是你开始zuo的时候可能只是早上,而你猛然抬tou时,却已经是晚上了,忘记时间,忘记自己,你想的全都是要zuo的东西,这就叫全shen贯注,而你能保持住全神贯注的zuo某一件东西,这就是所谓的天赋!比如我zuo菜,我可以不受任何干扰,不带任何情绪的一直zuo到shenti扛不住,这就是你所说的天赋和我所说的全神贯注。zuochu来的菜品自然就是带了你心血的佳肴!”
莫北若有所思的点点tou。
“嗯,好像有些dao理,我就说为什么在饭店zuo的菜甚至都没比赛时zuo的好。”
“是啊,比赛时你小心翼翼,拿chu了最大的专注和认真,而开饭店,你zuo饭只是为了赚钱,自然不会hua多少心思,你只会本能的把菜习惯xing的zuo熟而已,至于好不好吃,就看你本能上带了多少技巧而已。”
一席话说的莫北心服口服,他尴尬的搓着手,吭哧了半天,最后才脸颊通红的掏chu一串钥匙放在吧台。
“我承认我不如你,这是闲ting信步的钥匙,至于商铺的房产证,我会变更到你的名下,不过……不过……我希望能来店里打工,我不要工资,只要让我跟你学点东西就行!可以吗?”
他的话正中白凤的下怀,白凤之前就是看他为人耿直、jian持又肯学习,才动了招揽的意思,想不到他自己开了口。
“好,我同意了,不过我店里可不养无用之人,先试用一个月,等你这个月表现过关,我再考虑让你进入后厨!”
“那我……”
“你先跟串子熟悉几天环境,吃住自己解决,在饭店吃饭要jiao伙食饭,VIPtao餐算你9折!”
“我……你……”
莫北正抓狂呢,他来这里可不是当打杂的,而是来学艺来的,谁知dao白凤说完直接踩着拖鞋上楼去了,gen本不理他,钱串子打了个哈欠指了指一楼大厅开始抖威风。
“看到没,每天早上6点必须到店报dao,来了先打扫卫生,6:30分之前必须打扫完,然后就开始卖早餐,早餐我们暂时提供的只有最便宜的四zhong,都在墙上写着呢,早餐卖完后通知排队的人进店等候,这期间你也要招待需要的客人点普通餐先垫吧垫吧,然后呢……”
钱串子把自己要zuo的事全bujiao代给了莫北,最后又严肃的提chu了一个要求