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他们不顾腾腾的
气,立刻就夹了
嘴里,一边被
得呵气一边往嘴里扒饭。娃娃菜刚好
熟,菜
还脆生生的,鲜脆多
,咸淡合
。
“尝尝看呀。”渝汐笑盈盈地对着好似中了大奖一样的士兵说
。
油豆腐倒是把另外一个士兵
得够呛,他没想到这豆腐泡里居然
了这么多汤
,

的。一咬就溢
来了,
得
有
麻,但是味
实在太鲜
了!
渝汐动作自然地把那块
片放到离自己最近的一个士兵的饭上,澄红的汤
渗
晶莹的白米饭上,留下诱人的红痕,香气扑鼻。
渝汐走
最中央的一个位置去
示范,早有准备的音话投影小机
人亦步亦趋跟在他
后,后厨的人把信号连接到
堂的光屏上,好让每一个人都看得清清楚楚。
那位士兵重重地
了
,不顾其他人投
过来的
厚且包
酸气的目光,夹起那块


嘴里又扒了一大块米饭。
渝汐可没想那么多,他简单地挽起袖
,接过公筷,“这
吃法叫
打火锅,就是你们自己夹自己喜
的
材,放
锅里涮,涮熟了就行。然后用公筷或公勺捞
碗里,就着米饭直接吃就好了。很简单的,明白了吗?就像这样——”
渝汐来的这一桌摆的是鸳鸯锅,他用公筷夹起一片纹理细腻的
片,率先放
红锅里涮。炊事组的士兵们
菜的手艺不行,刀功还是很可以的。
片新鲜红粉,被切得厚薄均匀。新老
,
弹牙的地方该留的留,难嚼老
的地方该剔除的剔除,无可挑剔。
只见那
瘦得当的
,一下红锅,就像是在海浪里遨游一样翻
。平
的
面被煮得鼓皱起来,微微卷曲,很快就被煮熟变成了淡灰
。渝汐拿木筷夹起来,
的
片弹了弹,滴落几滴红油掉
锅底,
泽油亮。

下锅,渝汐又夹了两块油豆腐和娃娃菜放
清汤锅里涮。
材沉沉浮浮的,看着很可
。
儿就给每桌每人盛好了
腾腾的饭,一
也没浪费时间。
一桌吃着醇香
油汤底的士兵把最后一盘的
肚直接整盘倒
去,涮熟了夹
一块黑
的Q弹
肚,蘸
麻酱就
嘴
汤底太过于好吃了,以至于士兵们吃得忘乎所以,就连平常不喜
也没怎么吃过的菜也毫不犹豫地丢下去煮,比如
肚。
刚涮好的

乎乎的,
饱了鲜辣的汤底一嚼就能在嘴里溅

来,
鲜

,十足下饭。他一边嚼一边兴奋地
,不住地比划大拇指,
睛还直勾勾地盯着锅里的
。
其他的士兵在一声招呼下如梦初醒,纷纷下菜,蒸汽
,
火朝天。这时,里面的蘸料碟也好了,传递机
人拿着大大的托盘,一桌桌地送过去。
清汤似乎是用筒骨熬
来的大骨汤,
白
的,上面还漂着几
葱白。豆腐泡咬开,内里的质
糙糙的,又很柔
,里面的每一个疏孔都饱
了骨汤的香
风味。不是
却胜似
,让人胃
大开。
那一桌的士兵一见渝汐走过来,纷纷挪了挪椅
,给他让
一个空位,开心极了。其他士兵则酸唧唧看着那一桌幸运儿,居然能和嫂
这么近接
!淦,他们要去找少将打小报告!
“大家别愣着了,快
开动吧。”渝汐这么招呼他们,然后夹起娃娃菜和油豆腐,分别再夹给另外两个士兵。