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猪
到火候之后,明心把竹笋捞
来直接放
去翻炒,将要起锅的时候又加了一些白糖酱
类调料,一个菜
锅后小长安立刻
颠
颠地跑过来端菜到桌
上。、
看到理所当然地靠在椅
上的明心,更加惊讶了,哪怕他没有经验,但是在
边人的陈说中还是很清楚
持家务是女人的活,君
远庖厨,哪怕是穷苦人家也是如此,除非是很特别的事情。
宋云霆听到长安和墨成业的话什么却也没有说,还是傻呵呵地笑,一脸与幸荣焉:我家心儿真是厉害。看向明心的
神更加炽
了,明心无法忽视这火辣辣的视线,扭过
去和墨成业如
一撤的傲
脸。
四个人一到齐,手上的筷
飞快地动了起来,明心
前一
,三个人已经嘴
被
得鼓鼓的了,她试了一下,嗯,味
还不错,还可以更改
一下,找一些新调料来尝试一下,她对这里的调料还真的不太熟悉。
墨成业还是万年不变得傲
脸,淡淡地说
:“
的还不错。”然后下一秒就破功了,一张俊脸不要脸地凑到她面前,说
:“去我家当厨师怎么样?我给你开双倍工钱。”
明心本来是想问一下他们味
怎么样的,但是看他们狼吞虎咽地样
估计也顾不得回答了,行动胜过千言万语,她虽然对自己的厨艺有信心,但是看到有人用行动表现
来这
简单直接的鼓励更加开心。
吃饱喝足,四个人摸了摸圆
的肚
,一脸满足,长安最先开
:“娘亲,娘亲,我以后还要吃,我天天都要吃竹笋,吃你
的饭。”
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完成了一
爆炒菜之后,接下来的菜都很容易
,一
一
菜很快被端到了设计奇特的圆桌上,明心很有成就
。
一脸横
不胜
羞的模样一直在脑海里晃,心想:不行了,不行了,赶
回去
饭吃
东西压压惊。
明心之后的两天又尝试了各
竹笋的菜式叫宋云霆他们试吃,得到肯定的答复之后,就着手准备开张的事情了,
说起来他爹爹算是怕她娘亲的,一直都很听娘亲的话,但是也没见她会
厨房,虽然他们家这些事情有佣人
,但是娘亲还是偶尔会下厨的,他从来没有见父亲打过下手。
她回到了酒楼,手脚麻利的开始把两
排骨煮汤了,只留下一
准备用来红烧,不对,拿来清蒸吧,墨成业不要吃太油腻的东西。
宋云霆心疼明心,不等人开
直接揽起了刷碗的活,轻车熟路还面带微笑,一
也不在乎墨成业脸上的惊讶。
好准备工作之后,明心拿
锅,把油倒
去烧
,油锅慢慢冒烟,估计了一下
度后把腌制好的猪
倒了
去,香油爆猪
的声音响起,
香味也弥漫开来,在一边围观的墨成业和长安咽了咽
,两个人好久都没有吃过
了。
宋云霆闻到香味的时候就已经放下手中的活了,曾经吃过明心
的饭菜,现在都还能回味起当时的
味,
齿留香。
之后切猪
,切好之后用盐,姜丝,酱油,料酒和调料粉腌制,腌制之后爆炒
会更加劲香,之后再切竹笋和黄瓜,把黄瓜摆到碟
里,调好盐
浸泡竹笋用以去除涩味。