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“哦,元意去囚
峰上送药了,最近去的比较密。”于大夫笑呵呵的答
。
映荷来到“回
堂”,只有于大夫在柜台。
“你也喜
她吗?”他为什么这么跟黑虎说。
慕君看映荷的样
,笑了笑。她掏了钱,自己先接过猪
放到竹篮里,挎好,又接过猪
,连拉带拽的往前走。
本来端午次日,映荷特意跟了娘过来开铺,就是为了见见于元意,送自己亲手
的香包给他,可整日都没见他人影,没想到今天他一大早还是不在。
慕君要去隔
“回
堂”买些卤药,映荷听了,自告奋勇代去,慕君写下给她,自己留下帮娘。
慕君娘拿把剪刀,慢慢剪去大
外的
油,再把大
满
,找
筷
,从
开
把外
往里推,直到把
内
翻到外
,这样就能保持大
完整。
是自己听错了,还是他说错了?为什么是也?他究竟是什么意思?
慕君摇摇
,告诉自己不能再想了。
灶上煮着,慕君又和娘提了
,开始
理其他的东西。
几人在后厨忙了一上午,近饭
的时候总算准备妥当,匆匆吃了
东西,就开摊了。映荷面
薄,躲
老板手脚麻利,用稻草绳系好,一并递过来。映荷眨眨
,左边是血淋淋的猪
,右边是龇牙咧嘴的大猪
,哪边都不敢伸手接。
再用料酒或是白醋加少许
,搓洗一遍,冲净。最后把猪大
倒
锅里猛火
三到五分钟,捞起用清
冲一下,沥
备用。
映荷忍不住了,问于大夫:“舅舅,这段日
怎么不见表哥?”
映荷只得回到隔
,把东西
给慕君,就闷闷不乐的去
她的绣活了。
姑姑淘米,慕君娘和面,慕君细细切了腊
和菌
,在另一个灶
上支起个大蒸笼。
她磨磨蹭蹭的拿了东西,左等右等也不见于元意
来。
这让她又是欣
又是心酸,欣
女儿能照顾好自己了;又心酸女儿
上及笄,能嫁人了,以后就要为别人家
心了。
家里带来的
豆,鞭笋洗净,
生剥米,土豆削
,还有
,煮熟剥壳。买的豆腐
,面
和烤麸切成半个
掌大小,放锅里上油,细细炸成金黄
再捞
。最后把这些东西一起放
大锅内,和
一起卤。
夏于氏看着忙碌的女儿,觉得自从落
后,女儿好像一夜之间长大了。
二人回到铺
,慕君娘已经烧好了一大锅
,接过猪
和猪大
,麻利的开始
理起来。猪大
尤其要
理
净,不然怎么吃都是一
腥臭。
然后加
面粉和盐到盆里,再加少许
,使劲反复搓洗猪大
,直搓到有大量胶
产生为止,用清
冲洗
净。
起第一次见霍乘风的时候,又想到他那日跟黑虎说的话,不由得脸红,连耳朵都开始发烧。
映荷见表
辛苦,但实在不敢,又怕
脏衣裙,只提了豆腐
之类的跟在后面。
慕君看着娘在一边
睛,还以为是薰到了,忙让娘
去。夏于氏收了心思,笑着说没事。说话间姑姑也
来帮忙,留映荷在外面看着。
慕君和娘
净猪
和下
,斩件切块,就放到大锅里煮了起来。
开后,撇去白沫,加
生姜,葱把
,糖去腥,又加
药包提味,纱布里包的是八角,桂
,三奈,陈
和小茴香。