难怪乔彬那时候如此大方，六个食谱就给了她六百万，现在想想，他估计早就赚回来了吧。

在这个时代，拥有烹饪技能真的太容易赚钱了，顾圆圆差点就要心动了，但想到在她店里吃饭的那些平民阶层的客人们，她立ma打消了念tou。

算了，现在又不是赚不到钱，更何况赚大钱的gan觉她上辈子已经ti会过了，这辈子，她想zuo更有意义的事。

顾圆圆低tou，从盒子里nie了一个点心送进嘴里，点心是很jing1致的立ti小hua造型，渐变的粉红se，中间是果酱liu心的，略有些过甜，外pi造型好看，稍微有点干噎，但是整ti味dao还不错，不像其他店里卖的那些，甜腻的让人嗓子疼。

不过说实话，在顾圆圆看来，远不值两百多星币。

“味dao还行吧，但是没有你zuo的好吃，”星澜喝了一口nai茶，点点tou，“我觉得还是这个味dao更好。”

“有的吃就行了。”顾圆圆敲敲她的脑袋，“好好学习知dao吗，晚上给你弄好吃的。”

星澜yan睛一亮：“弄什么？是我没吃过的吗？”

“海鲜锅和苹果派，”顾圆圆说dao，“zuo好了来叫你。”

星澜兴奋的点点tou，顿时觉得jing1神振奋，面前晦涩难懂的学习资料都变得不那么面目狰狞了。

海鲜锅zuo起来容易，等农场那边把她预定的新鲜海鲜送过来就行了，顾圆圆准备先zuo苹果派。

苹果派有好几zhongzuo法，像是外pizuo成千层酥pi，里面则是用砂糖和黄油炒过的苹果丁，一口下去外pi酥脆，内里清甜ruan糯，微tang的时候吃刚刚好。

还有像zuo披萨一样，用油酥pizuo底，苹果直接切薄片，平铺在油酥pi上烤熟，这样的苹果派口gan更清shuang，甜味淡，吃起来不腻。

当然还有最经典的zuo法，用黄油派pizuo塔底，苹果用柠檬腌制后铺在塔pi里，然后在里面倒入用nai油，jidan，黄油和砂糖zuo的塔ye，入烤箱烘烤。

顾圆圆选择的是经典zuo法的苹果派，虽然相对来说麻烦了点，但是经典毕竟是经典，她觉得这是几zhongzuo法中味dao最好的。

塔pi是用黄油，面粉和jidanzuo的，面团只需要稍稍rou匀，随后擀平铺进圆形的派盘里。

顾圆圆zuo好塔pi，拿过旁边的苹果，农场送来的苹果是酸甜多zhi的品zhong，个tou不大，但是口gan很好，正适合zuo苹果派，她也懒得再打开机qi，拿过小刀直接将苹果去pi。

削下的苹果pi薄如蝉翼却一点也没有断，在顾圆圆手下盘旋着一点一点落下来，在桌上盘成一个圆，要是让这个时代那些切菜也要借助机qi的厨师看到，估计要惊呼这不可能是人能zuo到的。

去pi的苹果被切成大概三毫米厚的薄片，均匀的铺在塔pi里，传统苹果派关键的就是苹果片的厚度，若是切的太薄，苹果很容易就会被烤化，若是太厚了又会烤不透，一口下去，苹果外面是ruan的，中间还是脆芯的，半生不熟，那可太难吃了。

不过这在顾圆圆这里并不是问题，这zhong苹果派她上辈子少说也zuo过五六百个，厚薄早就刻在肌rou记忆里了。

铺好苹果，在上面涂上一层柠檬黄油糖霜调味，顾圆圆把苹果派放入烤箱预烤好让苹果ruan化，转shen刚zuo好dannaiye，星期五突然提醒：“主人，农场送货的人来了。”

“这么快？”顾圆圆看了yan烤箱时间，吩咐星期五，“等时间到了，把烤箱里的苹果派拿chu来，倒上这个dannaiye再烤十分钟。”

听星期五答应了，顾圆圆洗了洗手，走chu厨房，笑着对已经把几个大箱子搬进来的人打招呼：“赵叔，这么快就送来了？”

“顾小姐要的东西，自然准备的要快点了。”看起来四十多岁，pi肤有些黑的大叔shuang朗的回答dao，且不论他说的是真是假，这话听着确实让人高兴。

顾圆圆蹲下shen去看那几个箱子，赵叔忙给她打开：“这是帝王蟹，看，是不是够大？这一只可有9斤重，我们整个养zhi场也没几只这么大的，都是送到大酒店里的，rou都是满的，绝对不空壳。”

帝王蟹还活着，箱子的范围有些狭小，它八条格外长的tui无chu1安放，微微在里面hua动，蟹shen泛着健康的光泽，顾圆圆满意的点点tou：“赵叔送来的我自然放心。”

赵叔听她说这个更加殷勤，又打开了其他几个箱子：“这几只龙虾，您吩咐了不用太大，我特意给挑的，大小都一样，还有这一箱，shen海虾，扇贝，鲍鱼，牡蛎，都是干干净净的，生吃也鲜甜的很呢。”

顾圆圆随着他的动作低tou看去，鲍鱼一个足有她手掌大，牡蛎个tou也不小。

这家农场虽然不大，但养zhi的很是jing1心，东西的品质很高，顾圆圆对这个合作伙伴一向满意，她让智能机qi人搬走了箱子，对赵叔dao：“您还有空吗？等两分钟，我刚zuo了苹果派呢，您带点儿走吧。”

赵叔一听顿时yan睛亮了，他们农场的人哪个不知dao这里年轻的小老板zuo东西好吃，每次来送货，她总是客气的会送些