“这蹄酥还有一个传说呢。”顾衣笑眯眯的，心里却哀嚎，怎么觉得自己和政治委员差不多呢。

顾衣手脚不停，切下的面片加糖霜匀后，还得将加过糖的面团分成两块平摊在方形面片的两侧，并将面片对切成两半。再次对折，切成3厘米左右宽，从中间一下放油锅炸至金黄。

蹄酥在顾衣老家还有另外一个传说，相传郑姓王爷败走泉城，南渡台湾，将士三千疲于奔命，过路村落皆遭抢夺。其中有南扶村老翁蒋氏，擅糕饼酥，成功军队将其糕饼店抢劫一空，老翁暴死蹄之下。后世就以“蹄酥”谓之，寓意郑家军队蹄过皆输也。

听到是新的小心，众人都围了上来，尤其陶大有，市集上的糕屋赢利很，但品太少，他一直希望顾衣多研究几样糕，东家一手，必不同凡响。

得大鱼大，好菜好酒供着。

“这油炸心别多吃，容易上火。”虽然顾衣一早就让陶大有准备荷叶茶，可还是有担心，照说也不至于饿着他们，可是这几个人吃了那么多不腻呀。

“师父你又要面条了吗。”楚葵看到顾衣已经好一块面团，正在案板上撒少许面粉。

楚葵和魏少一大早就过去梅竹苑，宋锦瑜已经坐在旁边了。正不错地瞪着前这个穿着湖镶草绿宽边小袄小姑娘，她挽着袖，白皙的一截手腕，就象天里长来的葱儿，又象年前从里摸来的莲藕。听到人来的声音，脸又黑了，这些人怎么没完没了地缠着他的小媳妇呢。

“这是什么吃？”包神医也挤了过来，油炸的小心这里还没现，大家看了很是新奇。

包国师内心有复杂，他没想到平时一脸市井小民样的顾衣能讲这样的理，以她的见识，辅佐宋锦瑜当上皇后也不过份，如果风没破坏掉的话，也许她就真的当上了。

顾衣改换面，把郑姓王爷又换成某朝王爷，表面上是说野史，可真正的用意宋锦瑜和几个老人都知。

军队能在军粮不足之下自我约束的并不多，自古以来，得者多助，失者寡助。得民心者得天下，不要以为小蝌蚪不能翻海，蚂蚁照样能咬死大象。

顾衣沉默了半响，没有再说什么，不过她觉得如果宋锦瑜要继续带兵，或许要扭转他的一些思维观念。

想了一晚的顾衣第二天早早起来，开始准备东西。

“这是蹄酥，你们看它像不像的蹄。”顾衣笑眯眯地说，这蹄酥和其他地方的蹄酥不一样，其他地方的蹄酥原为唐代的廷品。相传唐王李世民的原夫人长孙皇后回家乡陕西省探亲时，携带蹄酥作为随礼。乡亲们尝后赞叹不已，经皇后同意，娘家派一名心灵手巧的人，向随行御厨学制作此佳的工艺，后来传民间。

“不是面条，是好吃的小心，你们等下试试。”顾衣闻言抬起来回答，因为力的缘故，一张小脸如明珠朝。手脚并不停，麻利地将面团擀成一厘米厚方形面片，将边缘不规则的面片切下，切成规则的面片。