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中午,嫂嫂为了庆祝,特意炒了两个小菜,还喝了一小杯新煮chu来的二锅tou。
柳知音常年沾酒,但还是第一次喝到二锅tou,面颊绯红,看着李长安,大yan睛里似有水波liu淌,“二郎,你好像变了……”
“嫂嫂,从今往后,我会把这个家撑起来。”
李长安吃着菜说dao。
柳知音微微颔首,眉yan间的忧愁如yang光下的乌云,无影无踪。
吃完饭,叔嫂二人又忙活了一个时辰。
得到一坛tou锅酒,还有半坛二锅tou。
tou锅酒酒jing1nong1度稍低,但已经可以称得上mei酒。
二锅tou更是香气芬芳,酒质醇厚,后劲绵长。
李长安留了一小半tou锅酒和二锅tou之后,就拉着柳知音勾兑新酒。
“二郎,我们好不容易酿chu这么好的酒,为什么还要兑水啊?”柳知音不解。
“这么好的酒,只有大酒楼才用得到,可咱们这么一个名不见经传的小酒坊,肯定会被压价。”李长安一点点加水,尝着新酒的味dao,
“而且这么好的酒太扎yan了,得小心点。”
“我们勾兑chu比酒肆酒稍微好一点的就行。”
柳知音似懂非懂地点点tou,“好,都听你的。”
李长安勾兑好新酒,让柳知音也尝尝,还算符合期许。
比酒肆里卖的酒稍微好一点,但也没好上太多。
“我们去三yang门的酒市去看看。”李长安装上一葫芦新酒。
想要卖酒,一共有三条路子。
第一去酒市,每天酉时(下午五点)开始,各家酒肆勾栏以及小饭馆,都会派人过去,预定第二天需要的酒水。
大酒楼有自己的进货渠dao,基本不会来酒市找这些低端酒。
卖酒人会领到一块木牌,在上面写下酒坊名字,售卖价格,还有能提供多少数量,当然也会提供一些样酒,由买酒人选择。
这是最重要的途径。
还有就是挨家挨hu去推销,但各家酒肆勾栏,基本都会去酒市选酒,所以上门推销的成功率并不高。
最后就是摆在街边卖散酒,这也是酒坊的卖酒人最不愿意干的事情,耗jing1力不说,还卖不chu多少。
李长安准备去酒市试试。
三yang门,
临县最热闹的地界,淮yang、振yang以及安yang三条街,再加上八条胡同,汇聚了临县七成以上的生意。
叔嫂二人换了衣衫,柳知音想了想,又带了五十文钱。
晚饭到时候估计得在外面买些吃食。
走了小半个时辰,来到三yang门,李长安缓了几口气,震惊于yan前看到的一切。
街dao清一se的青石板,宽阔平整,两边的商铺挂着整齐的灯笼。
街边小商小贩沿街叫卖,或是推着小车,或是摆着地摊,热闹非凡。
这些并不是最让李长安吃惊的。
让他吃惊的是,这些小商小贩摆摊的地方,全都被划到了特定的地界,既不会影响后面的商铺,也没有影响到街上的车ma。
这街dao规划的水平,已经能和后世媲mei了。
一路走走停停,李长安认真观察三yang门这里的大酒楼和小酒肆。
包括进店的客liu量,还有店铺里挂着的标价木牌。
一切都是新鲜的。
前shen卧病在床,一年到tou都没chu来过。
除了观察酒楼酒肆,李长安还进勾栏转了一圈,台上唱着曲子,说着话本,台下喝酒的只占了一小半,大多只是喝着清茶,跟三两个好友逗闷子。
柳知音买了一块面饼,给李长安撕了大半,自己只nie着不到四分之一,小口小口地嚼着。
李长安不由分说,又给柳知音分了一半。
面饼吃起来很有嚼劲,但是味dao……一言难尽。
只是能填饱肚子。
走了整整一条振yang街,李长安发现了一件有意思的事,街边卖的吃食,基本都是这些面饼面条。
填饱肚子用的,想要