“那你可以在手机上找一找，小日子的街tou卖小吃的视频看看。虽然小日子很可恶，但食品行业zuo得很不错，值得去学习一下。但也不是照样全抄，要结合实际情况去zuo。”

李青yang被校长的话给逗乐了，qiang忍着笑意点点tou：“谢谢校长，我晚上有时间就去看看。”

“好好干，有事可以来找我，看好你小子。”校长笑着拍了拍李青yang的肩膀。

目送着校长离开，李青yang继续埋tou铲着石子填补着空地的地面，忙碌了差不多半小时，见时间也差不多了，李青yang便带着工ju快步返回大爷家中，开始炒菜。

由于是晚上，虽然基本上所有学生都在住校，可下午放学时候学生们通常都会吃饭，所以李青yang预测下晚自习后，买菜夹馍吃的人最多只有下午的一半。

所以，李青yangzuo的炒菜也仅有四样，且每一样也都仅有下午的三分之一。当然gen据下午的销售情况，最受huan迎的麻辣土豆丝肯定是少不了，炒青椒也有，剩下的就是胡萝卜和海带丝。

最为本钱较高的豆pi，李青yang晚上则是直接取消，只在白天卖。毕竟要是豆pi大量放的话，每一样夹馍的成本就要再增加0.1元。

本来几mao钱的利run，再多0.1元的成本，对于现在的李青yang来说实在是太rou疼了。虽然说小摊贩都是薄利多销，但利run也不能太薄啊……

要不是为了能留住人，李青yang才不会用豆pi在这拌凉菜，尽guan如此为了降低成本，李青yang还是决定只在白天zuo这dao菜，并且豆pi还得再切得短一点。太长容易被人提前挑完，剩下黄瓜就没人要了……

总之要随时调整经营策略，凡是不利于生意长期稳定发展的，一定要及时扼杀在摇篮之中。

尽guan李青yang第一回zuo餐饮行业，不过zuo生意也基本都是相通的，在保本的情况下尽可能地留住顾客，就是成功。

谋事在人成事在天，本钱小就要在该抠门的时候一定要抠门。

至于少了豆pi的菜夹馍，会不会购买的人少，李青yang丝毫不是很担心，毕竟沈柔教给自己的招牌菜可不止这一dao，麻辣土豆丝和青椒炒dan，也都是首选的菜。

虽然李青yang这抠门的老板，给青椒里加的jidan少得可怜，只见青椒不见jidan，可至少有jidan的味dao啊。

依旧和下午一样，李青yang熟练地在学校对面摆好了摊，由于是晚上李青yang特别地将自己宿舍里的两个台灯带了过来，一个用绳子固定在三lun车上，一个固定在小推车上。

等到放学的电铃声一响起，李青yang才将两个台灯打开，再加上学校门口的路灯光芒，小摊在黑夜中显得格外耀yan。

没有chu乎任何预料，沈柔依旧是第一个走chu学校的人，顺着明亮的灯光步伐轻快地奔向了李青yang。

“怎么又走得这么快啊？”李青yang看着她有些无奈dao。

沈柔低下tou，像是一个犯了错的小孩，静静的站在李青yang对面也不敢说话，因为她真的没有好好地听李青yang的话……

李青yang其实也只是心疼女孩，看到女孩吓得不敢说话，哪里还会忍心责怪她啊，只能轻叹了口气说dao。

“下次要乖一点，晚上天黑容易看不清路面，所以一定要先保护好自己，然后再来给我帮忙。知dao吗？”

“知dao了。”沈柔开心地点点tou。

“好了，那赶快把围裙穿好，别把衣服弄