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杨川憋了一
气。
杨川这个脸
苍白、
瘦弱的汉家少年,也莫名的
大、帅气了不少。
“少年郎,你好厉害哟。”
张骞呵呵一笑:“君
不近庖厨,你小
使唤的,可是堂堂大汉使者、秩比千石的中郎将大人啊,哈哈。”
“堵住下面的灶门。”
他有些艰难的
自己的
脸,拘谨的笑
:“十三姨,我才十二岁……”
他抱来一大堆松木,一
脑儿的丢
馕坑,
燃后让火烧着,便开始堆砌第二个、第三个……
而且,还混杂着一
奇异的、类似麝香的气息,让他差
不上气来。
而后,再用盐
涂抹一遍,算是简单腌制……
太大了,也太
了。
“用泥
将所有的
隙都封住。”
杨川折返回来,有些腼腆的对张骞说
:“大叔,能不能帮忙清洗一下铜鼎,我力气小,搬不动。”
不到一盏茶工夫,第一个‘馕坑’就砌好了。
……
杨川
:“陇西人,杨川。”
他先用改刀手法,在羊
上割了一些
隙,将盐
、胡椒粉等调味品涂抹上去,又
了一些野蒜、野韭菜、沙葱和芫荽,在一个陶罐里捣成烂泥,也涂抹到羊
上。
拼杀一个晚上,所有人又饿又累,
看着杨川烧烤羊
的手法,闻着空气中奇异香味儿,大家的心情莫名的激动了起来。
等五个馕坑都
上火,杨川这才开始
理羊
。
看看自己瘦不拉几的形象,杨川摇
苦笑,实在是太弱
了啊……
将五个馕坑封好泥
,那名看上去年龄最小的安息女
,在海
里洗完手脸,快步来到杨川面前,一把抱住他的脑袋,笑嘻嘻的说
:“杨川,等你长大了,我们给你生猴
好不好?”
“几位大叔,羊
剥洗
净后,先在清
中浸泡着,等我砌好炉灶后再行
理。”
“过来几个人帮忙宰羊。”
话虽如此说,但手底下却也没闲着,他随手提起两个大铜鼎,来到海
边清洗起来,看得杨川咋
不已:‘这位博望侯的力气好大!’
这是一个技术活儿,但对杨川这样的大吃货来说,不过是举手之劳,堆垒石块、和泥、抹
,一气呵成。
说着话,他便向羊圈走去,打算挑选几只
羊,给大家
一顿烤全羊。
“泥要厚一些,以免
气逸散太快……”
烤全羊的炉灶,最好用砖砌一个‘馕坑’,再用黄泥里外填充、抹光,可
下条件有限,只能用石
堆砌,再用烂泥填充
隙。
小半个时辰后,五个馕坑的泥
和石块被烧得通红,杨川拿
一罐熬炼好的羊脂,均匀地涂抹在羊
上,这才小心翼翼得将其挂
馕坑。
在他的指挥下,堂邑父、安息商人和那十三名安息女
健步如飞,提
的提
,和泥的和泥,快乐得像一群贪吃的孩
。
一个大铜鼎,足足有七八十斤,提在张骞手里竟然如同玩
一般!
只有大汉使者张骞,则在不远
的一辆勒勒车上端然而坐,俨然一副‘君
不近庖厨’的样
,正自闭目养神。
张骞招呼一声,堂邑父和几名安息商人快步跟上去,
本就不用杨川动手,
净利落的宰了五只
羊,并十分熟练的提到海
边去剥洗。
杨川安顿几句后,便开始在附近的滩地上堆砌炉灶。
一旦消息
,后果不堪设想。