据司迁透，接到战报后，皇帝刘彻大喜，已经颁下旨意，着令卫青、李息、张骞、苏建等清扫完战场后，即刻带领军功卓著者班师回朝，接受朝廷封赏。

也就是说，再用不了几日，杨川便要去长安城了……

杨川仔细研究一番，并唤来置馆的那位大厨询问过腌菜的全过程，最后得一个结论：主要还是青盐里面的杂质太多，就算用清冲洗两遍，那一苦涩却始终无法驱除。

置馆的厨房里，自然也有一些腌菜，韭菜，地鹿鹿，葵菜，小芹菜，都是用青盐一层一层腌制起来，再用一块大青石压住，每次吃饭时取上几小碟，绿个莹莹的，煞是养。

二人站在厨房门七八步远的地方，探探脑的向里面观望着，闻着那一诱人的鲜清香之气，本就来不及吞咽。

……

本来，他想起个‘三日三夜云中囚笼杨川面’，讽刺一下司迁当初对自己的鄙视，将他关在囚笼三日三夜差饿死的‘典故’，不过想想还是算了。

杨川很痛快的答应下来，但提一个条件：“这一碗面的名字，必须要叫陇西酸汤长寿面。”

如今，这一碗酸汤面条看上去简单无比，若能学会，就可以当成一碗‘招牌饭’了，在年底稽考过程中，定能为置馆增不少。

只隔了两三个月时间，一个都不是的‘贱籍之人’，摇一变，却成了能大大方方住在置馆的‘大贵人’，这让那位置啬夫和大厨有不适应。

起床后，杨川舒坦的泡了一个澡，又动手了一顿酸汤面，算是对自己的犒劳。

不过，味很一般。

为此，他二人的四，都快被司迁打开了……

辞别司迁，领着堂邑父等人回到置馆，杨川倒便睡，知次日晌午方才醒来。

岂不是两败俱伤？想想便无趣的很。

不得不说，大汉帝国的酱不好闻也不好吃，但这个时代的香醋却堪称极品，纯粮酿造，酸宜人，后味儿极为绵长，比那醪糟酒好喝多了。

在白羊王、楼烦王的“合”下，车骑将军卫青重新署人，在山山脉中段打了四个大胜仗，围猎匈左贤王三万八千余锐骑兵，缴获羊匹百二十万，人五万帐。

从此，河南地再无匈人。

这位置啬夫也是命苦，自从杨川过一次过油拌面，来往宿的贵人、官吏就开始挑三拣四，都想尝一传说中的；怎奈置馆厨是个二百五，就算亲观过一遍‘过油拌面’的法，却始终不来那味。

最后，那位置啬夫大叔终于壮着胆走厨房，拱手：“敢问贵人，这酸汤面条的法，可否让置馆厨观学习一番？”

石门障一行收获极大，但对他来说，差不多是超负荷运行了两三个月时间，可以说九死一生，好几次差将小命搭了去。

面条细长、劲，捞在碗里有些剔透，散发着象牙的温光泽；撒一撮香葱、香菜末，滴上几滴炸熟的胡麻油，浇上一香醋，简直能把人馋哭。

那货是个写史的，不好以后会给他来一个‘秋笔法’：‘杨川，陇西人也，擅，甚小……’