红红李子、甜津津荔枝、黄澄澄芒果、鲜泠泠莲子。

一时又有几个丫tou去帮忙，或者剥莲子，或者切西瓜，总之是要把这些果子整理一番。然后才寻来一tao十八隔琉璃牡丹攒盘，一样样放好。这才存到冰鉴里tou，既是更容易凉透了，也是吃起来更加方便干净——就是看起来整整齐齐的，也讨人喜huan一些不是。

等到收拾完毕，鸢尾看了一yan冰鉴就笑dao：“说到这个原来还有好些笑话，我第一回进院子的时候哪里知dao这是什么，只看着当时的姐姐常常往这里tou放果子等。就心里纳闷，这大夏日的，鲜果子不赶jin吃了，封在柜子里可不是要坏了。后来小姐给咱们赏些冰果子的时候才知dao里tou是搁了冰的，专用来放些冰饮小食和果子。”

微雨正给祯娘梳tou，祯娘倒是不好回tou，便对着镜子dao：“你们又是这样，看个东西也只看一样，其余的地方就不大guan了。将离，你教一教鸢尾。”

将离这时候把捧着的几样钗环递chu，dao：“这里tou还有好多机巧，可不只是搁了冰，让你们放些冰饮小食的。你只怕没见过里tou的样子——一共是分了三层呢！”

说起来这冰鉴也不过是个古称，古时候的冰鉴并不是这个样子，只不过用chu1是一样的罢了。因此也有人并不叫冰鉴，而叫这样家juzuo冰桶——实在说来这又不是一个水桶的样子，更像是一个柜子箱子之类。

这箱内挂锡，门边用pi条zuo垫，箱底有小孔。分上中下两层，一层能冷冻，一层能保鲜，最底下一层是搁置冰块。冰鉴ding上有两块盖板，其中一块固定在箱口上，另一块是活板。若要用时，将活板取下，箱内放冰块并将时新瓜果或冰饮镇于冰上，随时取用。

这样的冰鉴大都采用木、铅和锡为里，这样的料子最是抵挡外tou的热chao，里tou的寒气也最难散chu，冰便能用的长了。木tou冰鉴里tou挂着一层锡或者铅，还可使冰水不致侵蚀冰鉴，反而从底bu的小孔中liuchu。

除此之外，冰鉴里tou冰rong还使得屋子里tou格外凉快——凉气透过盖上镂空的气孔排除，有了这个只要不到最热的下午时分，祯娘只在这冰鉴近chu1，还不用冰盆这些东西。

祯娘房里这个冰鉴是用柏木zuo胎，外tou还有螺钿装饰，也不是一般人家会用的了。

等到日tou高起时候，祯娘果然让人把冰果子取chu一盘来。这时候这些果子不只依旧新鲜，还透着一gu寒气，一chu冰鉴就沁chu水珠——这夏日里吃到这样的果子，最是解暑了。

祯娘看到yan前的水果，指着其中荔枝、芒果等几样dao：“这几样都不是咱们这儿能有的，都在岭南那边——我记得前几日说打岭南过来运水果的船不是在路上chu了事儿？这是哪里来的。”

从厨房拿东西的丫toudao：“大娘说今日chu去采买的人见到了，只知dao是比往年贵了好多。可是家里太太和姐儿都是爱吃的，因此并不在意几两银子，也就采买回来了。”

旁边红豆正给祯娘剥荔枝，闻言笑dao：“往年这时候南边的果子也该一船一船运到了，也不知是chu了什么变故，今岁偏这样。倒是让整个金陵没得水果吃了，我听说因此咱们本地的桃李之类这几日都长了两三层的价儿呢！”

祯娘这时候微微闭着yan睛，轻轻dao：“若是古时候，南边来的果子是十分难得的。只是现在大家都赶着趟