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分卷阅读26(2/2)

池源夫妇俩说说停停,手脚却是麻溜溜的。许氏将稀释好的豆渣倒悬在上的网兜里,池源上手摇晃着网兜,直摇到滴不剩,这才解下网兜用力挤压。一盏茶的功夫,才压的豆浆来。

许氏看着自己的劳动成果是满心喜,举刀小心翼翼地把豆腐横七竖八地切成小块。等他们夫妻新鲜的豆腐时,一个时辰已然过去了,外面的天也渐渐亮起来了。

池宁桐咬了一豆腐,只觉得,味清新,竖起大拇指,夸:“好吃,趁着新鲜赶豆腐。”

不大一会儿,其余三房的人也陆陆续续地起床了。柳氏走到灶厨,闻到对面许氏家的饭菜香味,一看到许氏端一盘红的豆腐,上撒着一些香菜,故意大着嗓门说:“这

宁桐笑嘻嘻地给许氏肩,轻快地说:“嗯,这半个月够我们准备原料了。家里红椒和姜,缺的椒粉和胡椒粉到时候去镇上买吧。”

池源了把额的汗,继续推着石磨,语气里透着几分欣,应:“这丫比以前机灵多了,咱就看看她会闹什么名堂来。”

许氏捶打着自己的腰,脸是掩盖不住的笑意,说:“成了,过个半月,这些豆腐发酵了就成了。”

池源,正清洗着木桶,守齐也起床了。听了许氏的话,:“好啊好啊,娘,我来烧火。”

许氏满脸笑意,夹了一筷豆腐给宁桐尝尝味,笑说:“你一个小孩家能什么?来,快尝尝我和你爹的豆腐怎么样?”

许氏,回对池源说:“孩爹,我留了些新鲜豆腐,咱烧红烧豆腐吧,早饭今儿就煮米粥吧。”

许氏将切好的豆腐放锅中,蒸了一会儿就让池源把蒸好的豆腐盛来。宁桐将清洗净的稻草铺在净的木桶里,待池源把熟豆腐一块一块摆放去,她又重新铺上一层稻草。一家三分工合作,如此重复多次,差不多半个时辰后才完成。

许氏又将余下的一锅豆腐脑盛另一个压制木桶里,方才的那桶豆腐脑此刻也差不多可以打开了。待池源搬下大石板,许氏将白网纱布揭开,但见一块齐整白的豆腐呈现在前,阵阵清香沁鼻而来。

,说:“这豆腐吧,咱倒是会,只是要桐儿说的不一般,我看是有难。真不知桐儿有什么主意?”

许氏将池源压好的豆浆倒大锅里,接着在灶下烧起火来,直烧到锅里的泡沫和锅齐平了才开始豆腐。许氏将早好的酸汤和豆浆比例混合,片刻就见锅里呈现一团团的豆腐脑。她将多余的豆浆来,然后把豆腐脑盛能够压制的一个木桶里,倒满后叫池源把一大块石板搬上去。

池宁桐一边笑一边说:“哥,一说到吃的你就兴成这样,羞不羞啊。”守齐脸一红,挠挠,笑嘻嘻地准备烧火。

池宁桐睁开,见旁边许氏的位置空着,知他们早就起床了。她赶洗漱完,一路跑到自家的灶厨里,一看到木板上那冒着气散着香气的豆腐,又是惊奇又是自责地说:“爹、娘,下回你们可要记得喊我起床啊。”

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