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无双
微笑,思索半日,说
:“不错。只是,这
确实得要再改善改善,若要吃得健康营养,在油炸前便该在
上下功夫。至于
料,依我看,也是需要下一番功夫的,这些
给我就好了。”
好在火凤楼的云无双这位厨娘,她的厨艺在金陵城也算是小有名气的,新菜系的
法自然是难不倒她。两人商量筹备了一月有余,打算在六月份的时候在火凤楼推
凉菜系列。宁桐也研制了好几款夏日的凉茶,请前来的顾客试喝了一番,纷纷得到一片好评。
048大惊
众人见守齐
得嘶哑咧嘴,但吃得津津有味的样
既觉得好笑又忍不住也想尝一尝。
日
倏忽而过,转
到了五月份,
见天气渐渐要
转
,火凤楼的顾客是一天比一天少了。宁桐自是预料到了这样的结果,开始推
新的菜系。
许氏满心
喜,笑说
:“若论厨艺,别说我们几个人不及双儿一成的功力,便是整个金陵城只怕也没几个能比得过双儿的厨艺。”
倒是柳氏,听闻此事吓得满
大汗,此事是她撺掇的,若是老二家要追究起来,她也是跑不了。直到七日后池治从牢房里
来,柳氏才松一
气,知
她这回是有惊无险,自此心里更恨起了那许氏,自然也不敢再轻易去火凤楼打老二家的坏主意了。
许氏夫妇和无双前后尝了宁桐
的这
炸菜,只觉得
香十足,味
香。无双品味一番后,蹙眉说
:“小桐,如此油炸吃了容易上火,只怕客人吃了几次便不愿来了。”
“真好吃,满嘴里都是香味。”
守齐吃得痛快,接
说
:“可不是,这炸
若是经过双儿的调制,我想着该比小桐

她将切块好的

翅放
熬
的油锅里爆炸,待到全熟了便捞
来。然后又将切好丝的土豆条放
油锅里炸,再将炸好的薯条捞到盘
里。
治被关
牢房的事情很快传到田螺村,池海觉得颜面丢尽了,气得咬牙切齿,恨不得和池治断绝兄弟关系。自然,他心
不觉也对池源有了一丝怨尤,觉得他未免
得太过分了。可是一想起池治那副好吃懒
和贪得无厌的嘴脸,又能理解池源的苦衷。
这日,宁桐在后厨里着手
一份
品,这份
品在古代是甚少耳闻,可是在现代却是遍地普及,那就是现代人的肯德基。
厨房的
香味
飘散
去,将无双、守齐和许氏夫妇都
引过来。守齐一看到盘
里那金灿灿和香
的炸
和炸
翅,只觉得
中一直冒着唾沫,忍不住伸手过去拿起
翅吃了起来。
宁桐嘻嘻一笑,对无双说
:“双儿,你尝尝这薯条和炸
块的味
如何?我厨艺自然是比不过你,只是以最简单的烹饪方式
这
菜罢了。至于这中间的火候或是需要添加的佐料,自然是
给你这个大厨了。”
宁桐微微一笑,说
:“这个我明白,因而前些日
我才调制
了几款凉茶来,陪着这炸

翅和薯条,刚好能够降降火气。再说,咱们不也研制
了好些凉菜吗?若是客人吃腻了也可以
凉菜或是小炒类的菜系。我想,如此多的选择并不会让来咱们火凤楼的客人少掉的。”