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是她的骄傲。
“哦,好吧。”
高凉已经整理好冰箱了,听见他们祖孙的对话,仔细想了想李俊伟父母的形象,好像就记得穿军装的叔叔很帅,阿姨很爱笑,别的就想不起来了,实在是太久远了。她心里有点羡慕,有父母的孩子真幸福,自己已经很久很久不知dao父母疼爱的滋味了。
高凉回到家,开始熬卤水。她已经zuo了一段时间的卤水了,也摸索chu了一点门dao,对香料的属xing和口味也有了一些了解。所以这次并没有盲目地加香料,而是一边考虑一边加,并且将每zhong香料的pei比都记录下来。熬上一锅,她又架上另一口锅来熬第二锅,自打她开始zuo卤菜后,家里的两口炉子都用上了,毕竟一口灶实在是太慢了,需要hua费很长的时间。
高盼一直在帮她姐zuo记录,看着姐姐又开始往第二口锅里加水加pei料,有些好奇地说:“姐,你这又是要zuo什么?还要zuo一锅?”
高凉一边加一边说:“我想再熬一锅卤水,看看哪个味dao更好。”毕竟谁也不是一开始就能zuochu最好的口味来的,需要反复调试才行。
高盼点tou表示理解:“哦。”
忙了一个上午,高凉终于将卤水zuochu来了,她尝了一下,两锅的口味都比之前熬的那锅好,而今天熬的第二锅口味更为独特一点,回味悠长,她叫了弟弟妹妹们都来尝尝,选chu最好的口味,弟弟妹妹们也都觉得第二锅的口味好。李俊伟在他家看见姐弟几个凑在一块好像吃什么东西,赶jin跑来了:“有什么好吃的?我也要尝尝。”
高凉看着他笑:“还没zuochu来,就是卤水,我让大家尝尝哪个口味好。”
李俊伟说:“那我也尝一下吧。”
高凉让他也尝了一点,李俊伟尝完之后砸吧一下嘴:“这个汤可以泡饭吗?”
高凉一听忍不住“噗嗤”笑chu声,吃货的最高境界莫过于此了吧。高珊咯咯笑得直不起腰来:“这是卤水,不是汤。”
李俊伟争辩:“卤水也是汤啊!”
高凉说:“好吧,俊伟你觉得哪个味dao好?”
“都很好啊,让我怎么选呢。”李俊伟nie着下ba看了又看,然后指着一口锅,“还是这一锅吧,gan觉有一zhong特别的味dao,吃下去让人印象更shen刻,估计吃过的都不会忘记。”
高凉看他指的就是他们都选中的第二锅,一拍ba掌:“好,就这一锅了。先zuo午饭,吃了午饭来卤rou。”
几个人一听卤rou,yan睛都绿了:“卤rou吗?”
高凉笑眯眯点tou:“对。”看样子还是rou最受huan迎了。
一整个下午,高凉和王nainai都在忙着zuo卤rou。猪蹄、猪she2、鸭胗和鸭肝,还有一只全鸭,鸭子杀了之后,高凉看着两只fei厚的鸭掌,心说他们肯定不知dao这东西的妙chu1,自己一定要吃一只。如果以后开店了,她希望能够单独有一daoji爪和鸭掌,这样肯定会成为特se,不知dao能不能和卖ji鸭rou的老板商量,单独将ji爪和鸭掌卖给她。
李俊毅带着朋友们回来的时候,高凉正在他家的厨房里zuo酸菜鱼。桌上已经摆满了菜,红亮诱人的猪蹄,切得厚薄均匀的猪she2、鸭胗和鸭肝,一只用大盘子装着的切得大小均匀卤鸭,还有看起来颤颤巍巍几乎chui弹可破的红烧rou,以及几样高凉最拿手的凉拌菜,惹得人直liu口水。
瘦猴和三胖xi溜着口水,喜不自