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为了
樟茶鸭,大家都参与
来了。樟茶鸭最重要的工序是烟熏
味,不是什么烟都能熏的,得用樟树叶、松针、
椒、锯末、茶叶拌匀
燃熏烧,所以大家都去帮忙收集材料:王
和吴
梅去附近的松林里搂松针;
珊和
则在家门
采集樟树枝叶;瘦猴和刘彪去一个木匠那儿拉了一三
车的锯末回来;汪彦
凉笑了:“那也是,我还是给你发工资吧。稳妥
。”
第四十四章回来了
城南市场的摊
是摆起来了,
凉一开始还有
担心刘彪
持不了太久,毕竟这么辛苦的事,没有一
毅力真
持不下来,没想到刘彪居然还
持下来了,每天摆完摊后就回
凉这边,将当天的收
尽数
给
凉。
凉算是彻底放下心来,看来刘彪还是肯自救的。
凉领着刘彪在城南市场摆了三天摊,然后就将城南市场的摊位全权
给了刘彪。
味熟
的第一家分号就算是正式成立了,虽然目前还极其简陋。
凉说:“所以这两天我会过来,等大家对你熟悉
了,我就可以功成
退了。走吧,把东西收一收,赶
回去,我还得回去买菜呢。”虽然她
代过瘦猴和吴
梅,但平时买
材的事都是自己
的,他们也没参与过,未必买得齐全。
当天收工之后,
凉跟着瘦猴去打听三
车的事,瘦猴那个熟人说正好想把这辆三
车给折旧
理了,于是
凉就
了一百二十块钱买了下来。
刘彪倒是很务实:“要是没卖完怎么办?”
凉和刘彪一起骑车回到店里,那边正是最忙的时候,赶回去正好帮忙。等忙完了,
凉将在城南市场卖菜的钱拿
来清
了一下,一共卖了三十多块,只算三分之一的利
,也有十来块钱,她直接对刘彪说:“其实你从我这里赚差价的话,能赚得更多。”
刚开始的时候是
凉一个人招呼,刘彪就在一旁看着,后来见
凉实在太忙,刘彪也主动过来帮忙了,招呼客人、拿袋
、称菜、算账等等。
凉自然注意到了这一幕,脸上
了欣
的笑容。
一个礼拜后,
凉订
的烤炉终于
好了,下面是一个三脚敞
炉,可以烧炭,上面则是一个半人的大铁
圆桶,鸭
就挂在圆桶内烘烤。大家看到这个烤炉,都觉得新奇,北京烤鸭大家都听说过,但是谁也没吃过,连见都没见过,市场上有卖烧鸭的,
凉买过一次给大家尝鲜,跟卤鸭不是一
风味,但也没觉得比他们的卤鸭好吃,所以此时
凉要烤鸭,大家都十分期待。
大家的馋虫,于是买菜的人都很积极,就连卤
都很受
迎。
于是刘彪将推车送回
叔家,还送上了
凉特意留给对方的凉拌菜。刘彪
叔家条件也不好,平时很少买熟
,见刘彪这么识趣儿,也是很乐意帮这个忙的。
城南市场的顾客基础好,刚到八
,所有的菜就都卖完了,
凉对刘彪说:“是不是特别好卖?”
刘彪说:“那是因为你在,如果你不在,恐怕就没这么好卖了。”
说实话,
凉也没
过烤鸭,她从前只见大厨
过樟茶鸭,樟茶鸭不尽是烤的,是先熏再蒸最后炸
来的,跟烤鸭区别还是有
大的。
凉对着这个新到手的工
,想了又想,最后决定还是先
樟茶鸭,烤鸭还得好好琢磨下才行。