关系呀？”

叶木青答dao：“她以前帮过我，ting好的一人。”

叶木青一边说着话一边飞快地切凉pi凉粉，再到加调料和油盐酱醋，动作熟练利落一气呵成。

白se的透明的凉pi上拌上红亮的香辣油，浇上醋，再佐以碧绿的芫荽和香葱，看上去十分诱人。就着刚chu锅的宣ruan的大馒tou，一顿饭就解决了。

天越暖和，叶木青的生意就越好。

到了初夏时节，叶木青zuo凉粉的量是以前的两倍多。叶木青为了方便，就让木匠给她打造了一辆手推车，那zhong长方形的、下面四个小木lun的推车，上面放着案板和油盐酱醋调料。车肚里还可以装一些杂wu，用着十分方便。摊位前也摆了三张简易的桌子和凳子，客人可以坐下来从容的吃凉pi凉粉。

夏天生意好归好，但zuo生意的人却更受罪了。热辣辣的太yang照下来，晒得人脸se通红，再一忙活更是满shen大汗。要是等到三伏天会更热。叶木青想着这样不是办法，就想起了后世的小商贩们用的那zhong大伞，好歹也能遮些yang光。现在应该也能zuo这zhong。她想到就去zuo，向人打听了一个zuo伞的老师傅，向他定zuo了两把大伞，她一把，大姑一把，她让师傅把伞柄zuo长些，下面要能用东西固执住。

这位师傅也是位能人，过了五六天，他亲自把伞送过来了，还当场试用，那伞柄下端也巧妙用了几个楔子卡在一只大木盒里，盒上再放块石tou压着，稳稳当当地立在地上，伞下顿时yin凉许多。伞是shen红se的，往那儿一矗，十分显yan。叶木青的试好后，叶大姑的那把也弄好，叶大姑一边埋怨侄女luanhua钱，一边笑得合不拢嘴。大伙也觉得稀罕，都站过来试试，纷纷嚷着凉快。他们又向师傅打听多少钱，师傅说了个数，大多数人都摇tou说太贵了。

师傅说dao：“一柄大伞才三十文，能用好几年呢，不贵呀。还有，有了伞，你们下雨天也不用急着往家赶了。”话虽如此说，大家还是觉得贵。只有少数人有意向。

师傅也不急，收了叶木青的钱后笑呵呵地离开了。

没过几天，后街又有人touding上打了把大伞。本来那些人还嫌贵，一看这么多的人都用上伞了，他们也忍不住了。这一下，一家家的都去zuo伞的师傅那儿定zuo大伞。

叶木青不jin自己打上了伞，还为客人撑了两把，这样，客人吃东西就不怕热了。

于是，入夏之后，人们一到后街，映入yan中的便是五颜六se的hua伞，看着也是一dao风景。

叶木青的摊前不止有凉pi凉粉，还加了凉菜，各zhong生的熟的菜一字摆开，现吃现调，酸辣的，清淡的，香辣的，各zhong口味都有。这些凉菜也十分受客人huan迎，因为叶木青不但zuo得好吃地dao，还十分干净讲究。她的衣裳永远干净清shuang，不像有些卖吃食的，shen上的衣服油腻腻的，看着让人就没有胃口。她的摊子永远干净整洁，各zhong凉菜都用张纱布盖着，调料也用碗盖着，以免苍蝇落上去。又过了一段时间，她的摊子前又增加了鸭脖鸭tou凤爪等卤货。每一样东西在叶木青这儿都卖得红火，相较而言，叶大姑那儿的生意多少有冷清，天一热，人们就不太爱吃水煎包了。煎凉粉倒还卖得不错。

叶木青见状就推说自己忙不过来，把卖得最火的卤货拿给她卖，叶大姑心里跟明镜似的，叶木青