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点点猪油自家熬的,小娘子尽guan拿去用,不打jin的。”
文玹也不勉qiang,打算一会儿还猪油回来时把钱放在罐子旁边。她与阿莲一同去了阿宝的堂叔家里,石平一家都暂住在那里。
阿宝娘听见文玹来了,慌忙迎chu来,一见她便要向她跪下致谢:“恩人来了!”
早前她去保长家里时,听他媳妇说孟公子与文小娘子在吃饭就没敢去打搅他们,只让他媳妇转jiao那两枚jidan,没想到文小娘子竟过来看他们了。
文玹急忙伸手扶住她,不让她拜下去:“婶子可别这么说啦,阿宝还好吗?”
阿宝娘点点tou:“好着呢,还能有力气折腾着不肯睡觉。”
文玹忍俊不禁。进屋瞧见石平与阿宝都躺在床上养伤。石平是个憨厚木讷的庄稼汉子,不善言辞,瞧见她只知gan激地笑着向她问好。
文玹朝他点tou致意,又问:“郎中可来看过了?”
阿宝娘dao:“才来给他们看过,阿宝伤得轻,养几天就好了。阿平虽然伤得重些,但郎中说好好养伤的话不会落下残疾。”
“那就好。”文玹放心许多,石平家就他这一个壮劳力,若是他有点什么残疾,这一家以后的日子就艰难了。
小阿宝居然认得她:“姐姐,你骗我!”
文玹笑着问dao:“我骗你什么了?”
阿宝嘟着嘴dao:“你说我chu来后有炒jidan吃的,可娘亲说jidan全打破了,一个都没了。”
“这孩子怎么说话呢?!”阿宝娘斥责dao,不好意思地瞧瞧文玹,又对着阿宝dao,“要不是小娘子那么说,你这贪吃鬼能往外爬吗?你能捡下一条命,全靠文小娘子,还不快谢谢她?以后有jidan了娘煮给你吃就是了。”
阿宝委屈dao:“我想吃猪油炒jidan,不要吃煮的,姐姐答应我的。”
文玹拿chu那两枚jidan朝他晃了晃:“瞧,这不是准备要炒了么?”
阿宝高兴地huan呼起来:“炒jidan炒jidan,猪油炒jidan!”
立在床边的阿宝娘抬手拿衣袖抹了抹yan角。
文玹向阿宝堂婶借用厨房,阿莲抢着到灶台后面生火。
文玹试了试锅的温度,看锅热了,便挖一大勺子猪油下锅,等油化的时候拿碗过来,把两枚jidan打进去,放少许盐,又切了一大把葱hua撒进去,用筷子快速打匀碗中danye。
这些准备zuo完,正好油锅微微冒烟,她看看锅热得差不多了,便倒入danye,金黄的danye一入油锅,立时鼓起一个接一个fei大的泡泡,她等danye稍凝,洒上少许米醋,再略加翻炒,danye凝结成形后便立即chu锅。
白瓷碗里,jidan金黄油run,葱hua翠绿,带着扑鼻的香气。
从放油打jidan到chu锅,前后不超过半盏茶的功夫。阿莲在一边都看呆了,闻到香味甚至不自觉地咽了下口水:“小娘子,你居然还有这么好的手艺!”
文玹用筷子夹起一小块送到她嘴边:“尝尝?”
阿莲急忙摆手:“这是给阿宝zuo的,我不好吃的。”
文玹大笑:“下回我专门炒给你吃。”
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成然大踏步来到石平堂兄家,还没进院门就闻到一gu香味,像是炒jidan,可比一般的炒jidan更香,正诧异着,这样的农家,不是饭点怎么会zuo炒jidan吃?就见文玹提着裙子从厨房迈步chu来,手里端着瓷碗,香味正是从她手中的碗里散发chu