段距离后，加入辣椒末，生姜丝,hua椒......调味，用筷子搅拌均匀后拿厚实的棉布或是塑料mo将坛子密封，放在光照旺盛的地方暴晒，大约一个月的时间，这mei味的西瓜酱就算是zuo成了。

zuo成的西瓜酱酱香纯正，香辣微甜，zuo菜的时候只要加上这么一小勺子的酱料，就能让整到菜的味daochuse不少，当地人最简单的吃法就是吃饭的时候，从坛子里舀上一勺子酱，切葱段加热，不论是用来沾馍馍，或是拌面条拌饭，滋味都是一等一的。

那个老乡熟门熟路地从自己带来的竹筐里拿chu一个小碟子，里tou还放着一把用白布包着的竹条，约莫中指的长度，两个小拇指的cu度，薄薄的一片，那个卖酱料的老人chouchu其中一个竹条，小心地挑了一小块放到碟子里，递到顾建业的面前。

城里人讲究，爱干净，不喜huan和人家公用一双筷子，那个老乡显然也是经常来赶集的，因为带着一堆筷子不方便，干脆就在家里自己削了一堆竹片，谁要是对着酱料gan兴趣，就用竹片挑一点尝尝味dao，一个人用过以后就收起来，到时候无论是扔了还是带回去洗洗下趟接着用都无所谓，反正竹子这东西到chu1都能砍得到，而且削竹子也是件简单的事，废不了多长时间。

“来，给娃娃也尝尝，我这酱的味dao不是特别辣，家里的孩子也都喜huan。”这老乡显然是对自己zuo的酱的味dao很有信心，看顾安安一直好奇地看着自己的西瓜酱，和蔼地笑了笑，又chouchu了一条竹片，稍微挑了一点酱递到顾安安的手里。

自个儿孙女小时候也和yan前的女娃娃一样可爱，一眨yan就要嫁人了，想想还是有些舍不得啊，老人笑眯眯的，心中是又高兴，又难过。

顾安安对着老人甜甜地说了声谢谢，她心里对这个酱料说实话也是好奇的，以前听说过海鲜酱，豆ban酱，hua生酱......tou一次听说，这西瓜也能zuo酱。

入口的第一gan觉就是香，似乎所有用豆子发酵zuochu来的酱料，都会有一gu豆子的nong1郁的豆香，以及发酵后霸dao的酱香，再一回味，就是甜和辣，西瓜的瓜rou和zhi水完全和黄豆rong合，给酱zhi增添一zhong天然的甜味儿，辣味不是特别重，但是对顾安安来说却是恰到好chu1，再辣一些，作为一个五岁的孩子，她的嗓子恐怕就要受不了了。

总而言之，这是一个非常chuse的酱zhi，只是光这样简单地尝尝味dao，顾安安就能想象地chu来，它pei上馒tou米饭或是面条的绝妙滋味，相信拿来炒菜，味dao也绝对不会差到哪里去。

“好吃吗？”

萧从衍看着胖丫tou迷成一dao弯月亮的yan睛，心中已经知dao这酱料的味dao差不到哪里去了，或许顾安安自己没有察觉，但是萧从衍却是发现了，只要她吃到了自己满意的东西，yan睛总是会乐的弯弯的，让人即便对她吃的东西并不gan兴趣，也会产生想要吃更多的胃口。

至少对萧从衍来说是这样的。

“好吃！”顾安安连连点tou，萧从衍微微侧了侧shen，直接低tou凑向顾安安手上的那个竹片，上tou还有一半没有吃完的酱料。

“嗯，味dao果然ting好的，爷爷一定喜huan。”萧从衍砸吧了一下嘴ba对着顾建业说到。

爷爷要是不喜huan，正好可以给胖丫tou吃，反正绝对不会浪费的。

顾安安看着萧从衍突如其来的动作，脸红地快要爆肝，只能心里安wei自己