上完梁的这天夜里，梁川将几个师傅又请到宗祠里，郑若萦和石tou也来，还有何保正，三叔没有来。an规定这一场酒是不能省的，这场酒以后师傅的工作就快了，而且今天大家也chu了不少力气。

一群大老爷们的场合，郑若萦呆着有点不舒服，不过一会儿这平和的气氛就gan染了她。

人是会比较的，她觉得经短比她要厉害得多，而梁川在这群劳动人民前面，一点架子也没有，自己就更没有理由端着了。向更有水平的人学习他们的长chu1，这样自己才能越来越优秀。

今天成功上梁了，赵发达他们也松了一口气，上梁这dao工艺很重要，一栋房子结不结实就看梁柱稳不稳，如果是墙bi和地板chu了问题，修修补补就行了，房梁要换，那是要拆房了。

梁川这个东家平日里对他们太好了，三天一小酌，五天一大饮，自己zuo了几十年的工匠也没受过这zhong待遇。要是房子不能给人家一个好的jiao待，对不卢自己的手艺，对不起自己的老祖宗啊。

郑若萦来找梁川，是因为地里的甘蔗都chou苗了，问了一下栓柱和瞎鹿，两个一问三不知，在郑若萦的bi1问之下才全bujiao待，一怒之下郑若萦让他们全bugundan。

没办法甘蔗zhong了那么多，不能实行放养式guan理，几十亩的甘蔗地还是要jing1细化guan理，才能chu成绩。

郑若萦只能来找梁川这个带tou人。梁川倒是跟他讲得很简单，后期的fei料要跟上，水也要跟上，水没跟上fei料不要下太多，不然会烧苗。地是的杂草什么的也要an时清理，不然会和甘蔗苗抢fei。

甘蔗地现在基本就是范殿元和老ma他们几个外地人在guan理了，郑若萦几次去地里面看，范殿元他们倒是在地里忙得不可开jiao，而那两个瞎鹿和栓柱，则是能偷懒就不干活，把郑若萦气得够呛，因为他们以为甘蔗cha地里就行了，时节一到就能收获了，哪里要什么guan理。

石tou还没来过梁川的家，没想到他家里还这么多人，他不会喝酒，但是他爱热闹，人多的地方他最开心了。

“石tou，你怎么知dao今天我新房子上梁，还特意跑了一趟。”

“我爹说他最近比较忙，可能要去西北走一趟，看有没有机会zuo些大买卖，呆在家里只能赚些安逸钱。他来不了，就托我来给你祝贺，也没带什么好东西，三哥你别介意啊。”

“说的什么话，你爹爹心里还能记得我，我脸上都有光，还指望啥东西啊。对了，你爹要去西北，也不早说，我有个朋友也去西北看看有没有机会，早说的话，我介绍你们认识，一起上路也好有个照应。”

“我爹还没chu发呢，你什么时候去兴化可以跟他讲嘛。”

今天的何氏宗祠不比过年的时候冷清，到chu1都是huan声笑语。今天的供桌上满满当的供品，回来艺娘和杨秀就切切剁剁，油煎水煮，变成了一daodaomei食。梁川现在每天都有吃不完的鱼，鱼汤一连吃了几天，大家吃得都有点怕了。

前几天换了一下口味，zuo成炭烤竹签鱼。南溪河里新鲜抓起来河鱼，直接开膛挖chu鱼肚子里的内脏。几gen细长的竹签子一串，放在自制的炭火上慢慢地炙烤，鱼rou不会烧糊，淋一点菜油，鱼pi烤得金黄，鱼rou也会熟透。再撒上一点cu盐，和一些茱萸加子姜粉，还没吃到嘴里，口水已经liu了一地了。

招弟很喜huan梁川这zhong吃鱼的方法，他也不会喝酒，就在院子里负责烤鱼，大堂里的每个人至少都有一条鱼，因为鱼在水缸里快放不下了。艺娘都打算哪天带一些鱼去集市上去卖。

鱼蒌里每天带回来的，不仅是鱼还有新鲜的河虾，梁川说过河虾有一zhongmei味的吃法—醉虾，就是要用河虾，因为这zhong虾的虾壳会比较ruan，不会伤口，口gan也很鲜甜。但是梁川可不敢让他们这么吃，毕竟寄生虫有点多，万一吃chu病来，这个时代可是没药治的。

河虾用开水白酌以后，梁川准备了一些芥末粉和酱油醋调制而成的调味料，鲜红的虾壳剥掉以后，再醮一点这zhong调味料，芥末的清香又带着一guqiang烈的刺激xing直冲鼻腔，味dao许久散去之后，接着吃到的是河虾的鲜甜，还有酱油和醋的mei味。

这zhong吃法大家是tou一次吃到，都是大街上常见的菜se，但是没人想到要这zhong搭pei，