胖见魏楚没有选自己，很不满意，大声说；“为啥他俩留下，不留我？”

“你叫什么？”

听见清柔的声音，“吃吧”

盛粥。

逃难的人里有不少孩，肮脏的小脸，饥饿的睛盯着粥。

队伍里站来三个人，一个胖嗓门大，“我是厨。”

“留下吧。”

魏楚冷冷地看着他，“手艺可以学，重要的是人品，你同妇孺争，就不是个汉。”

看了三日，她在这群难民里算上明义，挑了十个年轻力壮的后生，解决他们的生计，同时自己也要用人。

呼啦啦走几十个人，有男有女。

中年男人憨声；“我过厨，什么都过。”

“侯老三”

她观察了，这十个人没有同妇孺抢东西吃。

魏楚问；“厨和酿酒的站来。”

“没手艺，肯力也饿不死。”

每个人发一个馍馍，僧多粥少，一会馍馍就没了。

一锅一锅的白面玉米面两掺的馍馍，气腾腾。

“明义，明大义的明，明大义的义。”

魏楚带着人，送到甘家的作坊里。

甘家的生意大，需要的手艺人留下一分。

问另外两个人，“你们是厨和酿酒的？”

魏楚想把生意大，在故城开酒楼，豆腐坊开到故城，缺人手。

秋雁说；“娘，剩下没有手艺的人生计可怎么办？”

“愿意。”明义大声说，“掌柜只要赏我饭吃就行。”

看一魏楚有些不好意思。

魏楚问；“你愿意听我的安排吗？”

“伍玉良”

胖脸一红，退过一旁。

魏楚拿了一个馍馍走过去，递给他。

魏楚看着有人饿极了抢过别人手里的馍馍，直接嘴里，现场混。

还有大批难民，没有解决吃饭住宿问题。

“我在酒坊当学徒。”青年补充说；“我徒了，掌柜能用我，我保证好好。”

“你叫什么？”

魏楚吩咐，“先发给妇孺。”

魏楚声喊；“你们这里有手艺人吗？”

其中有个青年接过馍馍，刚要咬，看见几个没领到馍馍的孩地看着他，他咽下，把一个馍馍掰开几块，分给几个孩吃。

魏楚看见这个胖男人把妇人小孩推到一边，挤在前面抢。

看见刚才那个青年，没有上前同妇人和儿童挤，由于饥饿，靠墙坐在地上。

这人实诚。

秋雁说；“妇人可怎么办？”

有木匠，泥匠、篾匠、铁匠、油匠、绣娘、剃匠等，各行都有。

魏楚转向另外一个瘦弱的青年，“你会酿酒？”

魏楚问；“你愿意到我酒楼里事吗？”

“好，一会你跟我走。”

魏楚问；“你叫什么名字？”

“愿意”中年人没犹豫，这时候有饭吃不至于饿死。

他迟疑地接过馍馍，一咬掉半个，几便吃完了。

酒楼的两个伙计又推来一车馍馍，没有领到的难民围上来。

青年闻到馒香味，抬起，看见面前站着一个极的少妇，以为自己饿得了，了睛。

魏楚对几十个手艺人说；“你们登下记，有合适的雇工也好给你们推荐。”

魏楚返回酒楼，对韩庆昌说；“今酒楼关门，蒸馍馍，给难民送去。”

难民们拥挤着，秋雁、韩翠玉发馍馍，林生、丁乙、万金等维持秩序。