展易之闻言,看着苏唐的目光更是灼,“苏兄好本事!”
“那油纸也
好了吗?上边可
我说的写了字样?”苏唐又问。
“既然苏兄这么说了,那我就不再多问了。展易之。
众人纷纷看向苏唐。
“都妥当了。米面都已经打磨成粉,需要腌制的馅料也都封在了陶罐里。可以摆放时间较长的糕伙计们已经再
了,还有一些必须当天
的,也已经备齐了东西,如今只等开业了。”小莫回
。
边上展易之听着又有疑问,“写什么字样?”
苏唐笑,“过奖过奖。”而后又对着小莫
,“上次说三日后是个黄
吉日,宜开张,那么咱们这里是否都准备就绪了?”
小莫听喜鹊的言外之意,见她失礼,赶
转开话题
:“那个,关于宜少不宜多的问题是这样的。少了,就会有人买到有人买不到,而买到的人呢,看到买不到的会沾沾自喜,会觉得买到的糕
分外好吃;而买不到的呢,看到买到的人赞不绝
,便会一直惦记着,到了第二天便会赶早过来……每日推
的都比所需的数量少一
,才能勾引着更多的人。就像平常我们吃菜,倘若一
喜
吃的菜分量很足,吃到饱吃到腻,下次再吃就不会再那么喜
了,而若是只够吃到七八分饱,自然更加让人觉得回味无穷。”
“那怎么才能让它飘去呢?”喜鹊疑惑
。
“连我都不能告诉吗?”展易之一脸受伤。
苏唐:“若与他们打价格战,咱们打不起,只能拼糕
本
。他们
味多,咱们品
多,不相上下算是打平手,但好在咱们翻新的
样快,我看他们开张了有半个月了,都是那几样,顾客吃久了,难免腻味。于是在这一
上,咱们又扳回一局。现在最关键的是地理位置,酒香不怕巷
,但也要让这香味飘得
去!”
苏唐闻言也蹙眉,“本来以为那荣掌柜是个草包,没想到生意也有些手段。他在各地请了优秀的糕
师,于是这荣记糕
的
味很是繁多,极大的迎合了京城人士追求新鲜的心理。而且他在始初采取的是薄利多销的办法,拉拢了很多顾客。”
“额……”苏唐想了想,回,“不能。这是本店最大的特
,暂时只能保密。不过三日后就揭晓了,还请展兄稍等。”
“都好了。”
苏唐手敲着桌面,笑得莫测,“小莫,你命人写个百十来张纸,上边写‘新店开张,指定糕
买三送一,另有惊喜赠送’,再找一些孩童,等到开张那天让他们在那些
闹地段分发。当然,咱们店铺门
也要立个显
的牌
!”
“哦对了,我刚才从珍大街过来,看到荣记生意很红火。”陈梨说着这话,面忧
。
展易之摸着下低
刚吃完,可不能浪费了!”——这人说话越来越恶心了!
苏唐狡黠一笑,“秘密。”
展易之何曾听过这样的生意经,不由哑然,而后赞:“真是
啊!”
“啊?”展易之被推开,站定后一脸迷茫。
“那该怎么办?”展易之问。
小莫笑:“这可都是我家小
想
来的。”